Du 9 au 15 septembre prochains aura lieu la 6e édition du festival YUL EAT. On est super excitées, Jennifer et moi, parce qu’on aura la chance d’assister à deux ateliers. Mais avant de vous en parler, parlons du festival. Mais c’est quoi, le Festival YUL EAT? C’est un événement pour tout épicurien ou tout amateur culinaire.
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Des desserts mignons et décadents
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de recevoir un délicieux colis de presse. Des petites tartelettes de La Fabrique Essentielle. Il s’agit de petits desserts surgelés disponibles dès maintenant dans plusieurs épiceries et magasins d’alimentation du Québec. Les pâtisseries sont cuisinées à base d’ingrédients naturels et certifiés sans gluten et c’est fabriqué au Québec : on adore! C’est Thomas Schneider qui est derrière La Fabrique Essentielle, il l'a fondé en 2019 avec Nicolas Schafer qui de son côté est en charge du développement des affaires.
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On a expérimenté le Jeux d’énigmes « Le mystères des serpents noirs »
Le 3 août dernier, une partie de l’équipe, Jennifer et moi sommes allés essayer le jeu d’énigmes Le mystère des serpents noirs offert à la ville de Sainte-Adèle. C’est donc dans un trafic incroyable de la fin des vacances de la construction que je suis partie de Montréal pour me rendre dans cette charmante ville. Un trajet d’environ 1h30.
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Il y a 20 ans tu m’as violé
20 ans plus tard… On est rendus là. Tu sais quoi? C’est encore gravé dans ma mémoire, mais j’ai survécu. Tu ne m’as pas tuée. Oh non! Tu n’as pas réussi à prendre ma vie. Tu as presque réussi, mais il faut croire que j’étais plus forte que je le croyais. Je me suis battu, et j’ai gagné. Aujourd’hui, je vis. Pour vrai. J’ai longuement tout fait pour oublier, mais j’ai réalisé que je devais l’accepter. Oui, même si c’est horrible.
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Inspiration mode du mois : des outfits pour aller dans des événements média
Il peut m’arriver d’être debout plus de 2 heures, je veux être confortable autant dans mes chaussures que dans mes vêtements pour pouvoir profiter entièrement de l’événement. C’est vraiment poche quand tu te sens coincé, inconfortable ou que tes jambes te font souffrir. C’est correct de vouloir être chic, cute ou peu importe, mais pour moi, le confort est primordial.
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L’expérience estivale à l’Auberge Saint-Gabriel
En général nous avons beaucoup apprécié notre soirée, le service était impeccable, le menu était diversifié et pour tous les goûts. Je ne mange pas de viandes et j’ai pu trouver facilement des plats qui me donnaient envie.
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À la découverte des Vins du Languedoc
J’ai vraiment adoré l’assiette de pétoncles accompagnée du vin blanc Clos des Nines, Obladie - AOC Languedoc, blanc, 2016. C’est le type de vin qui accompagnerait, j’en suis certaine, une assiette de poisson ou de fruits de mer lors d’un souper entre amis. Pour ma part, je crois très bien que je ne me tromperais pas si j’apportais celui-ci lors d’une soirée tapas entres amis, il s’adapterait à plusieurs types de plats, ce serait donc une formule gagnante. Il y a de fortes chances pour que j’ajoute à mon panier une bouteille de Laurent Miquel, Cazal Viel Vieilles Vignes - AOC Saint-Chinian, rosé, 2018, que je boirais à la maison…
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J’ai été ta maîtresse sans le savoir
À partir de cette soirée, tu ne me lâchais pu. J’étais rendue ton obsession. Je ne m’en rendais pas tant compte encore que c’était malsain. Je croyais simplement que tu tentais de me séduire. Moi qui ne savais pas trop ce que je voulais. Une relation? Aucune idée. On s’est vu beaucoup, presque chaque soir, tu m’appelais, me textais. Tu voulais savoir ce que je faisais, à qui je parlais, avec qui j’étais. Après les matchs, on sortait en gang. Presque chaque fin de semaine. Après deux semaines, tu m’as dit que je te plaisais vraiment beaucoup.
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Une journée de découvertes au Parc SAFARI
On a passé une superbe journée, j’étais nerveuse d’être mal à l’aise et finalement je suis repartie le cœur gros. J’aimerais passer des journées entières à juste flatter des animaux qui ont besoin d’un peu de love. Je ne serais pas honnête si je ne disais pas qu’il y a quelques trucs qui m’ont accroché, comme par exemple les tours de dromadaires pour les enfants, je ne suis pas d’accord avec ça.
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J’ai travaillé quatre ans dans un aréna et j’ai beaucoup d’anecdotes!
J’ai commencé à travailler dans un aréna en 2008 et ce fût réellement l’emploi étudiant que j’ai le plus aimé. Mon premier hiver, je travaillais le samedi. Mon emploi consistait à surveiller la patinoire, gérer les gradins, remplir le tableau des matchs et entraînements, procurer les premiers soins, etc. On était une super belle gang et j’ai fait la rencontre de beaucoup de gens.
