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La Lichée : à même le pot

OK! Là, c’est du sérieux. Je savais très bien que mes papilles allaient devenir complètement excitées dès la première bouchée de caramel, mais autant que ça? J’ai ADORÉ! J’ai eu la chance de repartir avec la saveur caramel au beurre, c’est décadent, c’est spectaculaire, c’est magique. Mon pot est vide et ne m’a pas duré très longtemps, je l’avoue. Sur mes gaufres, directement à la cuillère ET dans mon café! Oui, on m’a dit que c’était délicieux et je l’ai essayé et je confirme.

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Du chocolat chaud pour tous les goûts

C’est quoi la Grande tournée? C’est la Tablée des Chefs et Valrhona qui s’associent pour offrir un événement chocolaté, et ce, pour une bonne cause. Les chocolats chauds qui seront offerts dans une trentaine d’établissements de Montréal et de Québec seront disponibles au coût de seulement 4$. De ce montant, 0,50$ seront remis à La Tablée des Chefs pour le développement de l’éducation culinaire auprès des adolescents. Valrhona remettra également 50g de chocolat à chacune des ventes pour les différentes activités de la Tablée des Chefs. Donc, les établissements participants ont créé une recette exclusive à base de chocolat Valrhona.

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Andrea Jourdan : caviar et chocolat

Le 9 novembre dernier, Ariane et moi avons eu l’immense chance d’assister à l’événement ”Dégustation des Fêtes” à la boutique Andrea Jourdan du Marché Jean-Talon. Comme chaque fois que nous allons à un de ses événements, on a passé une superbe soirée! L’ambiance était super, les bouchées délicieuses, le décor et les invités ; tout était beau, bon et intéressant. Andrea Jourdan, comme à son habitude, nous a accueillies à bras ouverts et est venue discuter des nouveaux produits avec nous. Il s’agit, entre autres, des ensembles de chocolats accord-vin (un pour les vins rouges et un autre pour les vins blancs).

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Des cochonneries

Bonbons, chocolats, chips, beignes, pizza, poutine, gâteaux… les possibilités de cochonneries sont presqu’infinies! Que ce soit quand on a un craving ou juste pour compléter son repas, cette mal-bouffe, salée ou sucrée, fait partie de notre vie. Rares sont les personnes qui ne succombent pas un jour ou l’autre. 

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Choupette : des chocolats renversants!

Les barres chocolatés Choupette sont fabriquées à partir de cacao à 45% et offrent une collation équilibrée entre le sucré et le salé avec ses saveurs telles que popcorn, croustilles ou bretzel. Ne contenant que 185 calories, on peut en manger presque sans culpabilité, tout en restant raisonnable, tsé! Faciles à glisser dans le sac à main ou la boîte à lunch, ces barres minces au design accrocheur sauront combler les amateurs de chocolat fin.

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Le temps des Fêtes avec Première Moisson

e rendez-vous annuel a pour but de lancer le temps des fêtes avec un atelier différent chaque année. Nous avons eu l’immense chance de fabriquer nos propres tablettes de chocolat, une expérience que nous avons adorée. C’est avec nul autre que l’invitée d’honneur, Véronique Cloutier, qu’on a pu vivre cette expérience chocolatée.