Miracle Montréal : la magie des Fêtes tout le mois de décembre!

Dernièrement, j’ai eu la chance de me rendre à un endroit féérique. Oui, oui. Je ne savais pas ce qu’était Miracle Montréal. Lorsque je suis arrivée sur place, sur la rue St-Paul Ouest à Montréal, j’ai compris que ma soirée allait être enchantée. Dès mon arrivée, j’ai été accueillie par une personne vêtue d’un complet aux couleurs et imprimés de Noël et j’ai automatiquement eu un petit sourire. Puis, dès que j’ai franchi la deuxième porte, j’ai été envoûtée. Les lumières, les décorations, la musique de Noël, l’ambiance, tout était parfait. Rien n’était trop quétaine à mes yeux, car c’est vraiment l’endroit idéal pour ne penser à rien d’autre que d’avoir du plaisir. Tout dégage le temps des Fêtes et c’est impossible de ne pas s’y sentir bien.

Miracle Montréal est en fait un bar éphémère qui a été fondé par les propriétaires du bar à cocktails Mace. La première fois, celui-ci s’est tenu à New York, en 2014. Pour la troisième édition à Montréal, Miracle s’installe au cœur du Vieux-Montréal au Coldroom. Ce que je trouve magnifique de ce concept c’est, qu’en plus d’offrir un endroit féerique sous la thématique de Noël, il y a l’aspect de redonner au suivant puisque l’équipe de Miracle Montréal, en plus du Coldroom, remettra une partie des profits du bar éphémère à la Fondation de l’Hôpital de Montréal pour les enfants.

Les cocktails ont été élaborés spécialement pour le mois de décembre. Ceux-ci seront classiques, mais dans le but de se rappeler les bons souvenirs du temps des Fêtes. Voici quelques exemples :

  • Christmaspolitain : Vodka, Elderflower, Dry Vermouth, Spiced Cranberry Sauce, Rosemary, Lime et Absinthe Mist.
  • Christmas Carol Barrel : Aged Rum, Aquavit, Amaro, Pumpkin Pie, Lemon, Orange, Angostura Bitters.
  • Koala-La La La, La La La La : Gin, Pine, Dry Vermouth, Lime, Eucalyptus Syrop, Orange Bitters.
  • Run Run Rudolph : Gin, Mulled Wine Puree, Lemon, Cane Syrup, Posecco.

Pour ceux et celles ne buvant pas d’alcool, des mocktails sur demande sont disponibles et, pour y avoir goûté, ils sont excellents. Ce que j’ai aimé aussi, c’est que chaque cocktail possède son verre bien à lui, et ce, toujours dans la thématique de Noël. Mais Miracle Montréal pense à tout le monde puisque qu’un menu Grinch est disponible sur lequel un menu ressemblant plus à celui du Coldroom que Noël s’y trouve.

En plus des cocktails, un menu bouffe est disponible : brie fondant, plateau végé, plateau de fromages et charcuteries, tourtière maison, grilled cheese de canard confit, sandwich viande fumée, burger de porc effiloché, mac & cheese. Au coût de 11 à 23$, ainsi que des desserts décadents : brownies au chocolat, bûche au sucre à la crème et tartelette pomme et sucre pour 5$ chacun. C’est toute une expérience!

Si vous désirez vivre l’expérience Miracle Montréal, le bar éphémère est ouvert jusqu’au 30 décembre et les heures d’ouverture sont de 17h00 à 2h00. À noter qu’il s’agit d’un endroit dédié aux 18 ans et plus. Pour plus d’informations, rendez-vous aux liens suivants :

miraclemontreal.com

facebook.com/miraclemontreal

instagram.com/miraclemontreal

 

 

Révision par Jennifer Martin

Cet éclaté resto-bar sur St-Laurent a un menu à 5,95$!

Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

L’autre jour, j’ai pas mal eu un coup de foudre. Y’avait de la bonne musique (allô la nostalgie), un menu extensif de bons plats généreux à 5,95$ et une grande variété de cocktails. Pis tout ce que j’ai mangé était bon, même pas mal délicieux. El Furniture Warehouse, situé sur St-Laurent à Montréal, m’a charmée assez vite avec son ambiance éclatée et sa décoration écclectique. Si le nom te dit un petit quelque chose, c’est sûrement parce que c’est le troisième de son genre né du Groupe Warehouse : l’Entrepôt Mont-Royal et le Warehouse Crescent en font aussi partie! On ne change pas une recette gagnante.

POINT SUPER IMPORTANT : c’est ouvert de 11h00 à 3h00, tous les jours. Oui, oui! Donc, si tu te demandes quoi faire et que tu as un creux ; tu as ta réponse.

Karine et moi avons goûté à plusieurs plats et on a adoré les pelures de pommes de terre, les rondelles d’oignons à l’érable, la poutine, ainsi que leurs beignes! Et, même si souvent on peut penser que des plats à ce prix-là vont pas te bourrer, détrompe-toi. On roulait à la fin, pis on a tout partagé, alors imagine.

Mention spéciale à leur liste de shooters originaux, plus spécialement à celui Cookie, qui goûtait le gâteau aux carottes. Allô!

Pour revenir à la musique, j’aime le fait qu’un DJ soit présent tous les soirs pour rendre la soirée impeccable. Les vidéos qui étaient diffusées étaient remplies de nostalgie quand on est allées et on dirait pas non à une autre playlist du genre!

De mon côté, j’y retourne bientôt, c’est sûr!

Les impressions de Karine :

C’était une soirée vraiment wow! Je ne connaissais pas vraiment le concept et disons que ce fût une soirée remplie de surprises. Ariane et moi avons vraiment bien mangé et les cocktails étaient vraiment délicieux. Mon gros coup de coeur de l’endroit, c’est la musique, elle est tellement nostalgique que cela crée de superbes conversations. Disons qu’Ariane et moi avons dansé sur nos bancs et on s’est raconté plusieurs anecdotes. Niveau bouffe, j’ai adoré les beignes à l’érable, ils fondaient dans la bouche! Sinon, la poutine était décadente, la sauce MIAM! C’est vraiment un endroit où j’ai l’intention d’aller à nouveau ; les prix sont vraiment intéressants et l’ambiance parfaite pour un tête à tête ou en gang!

Leur page Facebook juste ICI.

Leur Instagram, avec plein d’informations dans leurs highlights (stories).

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MANGER ⚡️ BOIRE

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Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal. Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

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Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal. Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

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Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

 

Crédit photos : Ariane Martineau

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.

Des cocktails qui ne laissent pas leur place!

Cocktails de Spiritueux Iberville.

Pendant que j’écris cet article, j’ai un verre d’Avril avec du citron dedans. Si vous ne connaissez pas, vous devez essayer cet amaretto beaucoup trop délicieux. Je suis très sucrée dans la vie, mais je voulais essayer des cocktails débordants d’amertume et j’ai été bien servie avec les Spiritueux Iberville. Découvrez leurs suggestions de recettes ci-bas, ainsi que les multiples autres sur leur site! Compagnie toute jeune qui vient de fêter son premier anniversaire en avril passé, c’est Mario D’Amico qui partage sa passion en collaboration avec et dans  les installations de la Distillerie Mariana. Quelle belle association!

 

AMERNOIR

” Amernoir est un digestif amer inspiré du style des amaros italiens avec du poivre long du Québec et un mélange d’épices rappelant la cuisine de notre terroir. Avec des notes de café, de cacao, de salsepareille, de menthe et d’orange, cette liqueur d’herbes est la touche finale parfaite pour clore votre repas et libérer la soirée. “

Pour ma part, je trouve que le goût de réglisse noire ressort beaucoup et, même en n’étant pas fan de cette saveur, j’apprécie ce digestif glacé. Prochaine étape : le mélanger à du whisky ou du rhum, ou tout simplement dans mon café la fin de semaine! Si je souhaite quelque chose de plus complexe au niveau des saveurs, cette limonata nerra me fait de l’oeil :

  • 30 ml Vodka Azimut
  • 30 ml Amernoir
  • 45 ml jus de citron fraîchement pressé
  • 15 ml sirop simple (optionnel)
  • Feuilles de menthe
  • Eau pétillante

Instructions:

Frapper tous les ingrédients sauf l’eau pétillante dans un shaker avec de la glace. Verser en tamisant finement dans un verre haut rempli de glace. Remplir le verre avec de l’eau pétillante. Garnir à l’aide d’un bouquet de menthe et une rondelle de citron.

https://www.instagram.com/p/BltWzROD9xh/?taken-by=spiritueuxiberville

 

AMERMELADE

” Amermelade est l’alliage judicieux du style classique des « aperitivi amari » (apéritifs amers) italiens avec de l’argousier, du vinaigrier et du myrique baumier du Québec. Ce premier apéritif amer québécois propose ainsi un heureux mariage de deux cultures tout aussi chaleureuses que charismatiques. ” 

Il est très puissant par lui-même, suffit de rajouter de la glace ou du Prosecco pour les fans de vin mousseux. Pour ma part, étant une grande amatrice de gin, encore plus quand il a des arômes de forêt, ce cocktail est sur ma liste pour en fin de semaine :

  • 30 ml Amermelade
  • 30 ml Gin Canopée
  • 30 ml Vermouth sucré

Instructions:

Verser les trois ingrédients dans un verre court rempli de glace puis tourner pendant 15 secondes à l’aide d’une cuillère. Garnir avec l’écorce d’une orange en exprimant les huiles au-dessus du verre.

https://www.instagram.com/p/Bla1J4zjPUi/?taken-by=spiritueuxiberville

 

AVRIL

” Notre version d’un grand classique italien, agrémentée de notes du terroir québécois telles que l’érable et les noix forestières torréfiées. Issu d’une étroite collaboration entre la Distillerie Mariana et les spiritueux Iberville, Avril est un amaretto réconfortant qui saura réchauffer votre cœur, peu importe l’occasion. “

Méga coup de coeur pour cet amaretto.  Il suffit d’une goutte pour tomber sous le charme de ce classique. Je l’ai toujours bu avec du citron, mais je compte bien essayer cette combinaison :

  • 45 ml Avril
  • 10 ml Bourbon
  • 10 ml Amernoir
  • ½ blanc d’œuf
  • 30 ml jus de citron

Instructions:

Réunir tous les ingrédients dans un verre à mélanger (« shaker ») puis ajouter trois petits glaçons. Frapper le mélange jusqu’à ce que les trois glaçons soient complètement fondus ou jusqu’à ce qu’ils ne fassent plus de bruit. Cette étape sert à créer une belle émulsion dans le verre. Remplir le verre à mélanger de glace et frapper à nouveau pendant 10 secondes pour refroidir.

 

 

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.

Miniburgers, tartares et cocktails sur la terrasse du Taboo

Même si on a une température pas très stable ces jours-ci, les terrasses commencent déjà à sortir de l’ombre depuis quelques semaines et on aime tellement ça! L’autre jour, Karine et moi sommes allées ouvrir celle du restaurant Taboo (on avait été à l’ouverture de leur succursale au centre-ville) et nous avons déjà hâte d’y retourner. Leur concept, si vous ne le connaissez pas encore, est très nice avec leurs multiples combinaisons de miniburgers et tartares, c’est sûr que vous allez trouver plusieurs coups de coeur dans le lot!

Lors de ce 5@7, nous avons pu goûter différentes versions de leurs plats offerts. Pour ma part, j’ai tellement raffolé du miniburger sucré-salé (très fan de cette combinaison de saveurs en partant) qui est fait avec un beigne des Délices D’Antan, rien de moins! Préparez-vous des napkins par contre. C’est dégoulinant, mais tellement bon!

Mention spécial au cocktail Olé Olé, qui se boit très bien, très très bien!

 

Les photos suivantes comprennent :

Miniburger sucré-salé (avec beigne Délices D’Antan)
Miniburger Bubba Gump (crevettes)
Tartare Boeuf Style Jack Beef
Tartare Thon Rouge Lotus
Gâteau de Sucrée Sam
Cocktails :
Bulles par Fiol & Zonin
Cocktail Olé Olé avec Tequila 1800
Corona
L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal. L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal. L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal. L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal. L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal. L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal. L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal.
L'ouverture de la terrasse du restaurant Taboo au centre-ville de Montréal.
DJ : Charles Valentin
Roses éternelles : MFleurs
Crédit photos : Ariane Martineau
Photo de signature d'Ariane Martineau en aavril 2018.

De belles terrasses pour y manger et boire grâce au groupe Ferreira

Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux.

Enfin! Il commence à faire assez beau et assez chaud pour qu’on puisse sortir, marcher et prendre plaisir à juste être dehors! La semaine passée, avec Karine, on a eu la chance d’aller faire la tournée des terrasses du groupe Ferreira. Si vous ne connaissez pas, on vous en a parlé ici, en même que Portugal Gourmand!

La soirée a débuté au Ferreira Café, avec un cocktail de porto et tonic, mais quelle bonne idée ce mélange! C’est sûr que je dois me recommander ça bientôt. On a ensuite dégusté de délicieuses bouchées. Vous pouvez voir le “menu” ci-bas. Par la suite, nous avons continué au Vasco da Gama, pour terminer au Campo. J’avais souvent entendu parler de cette dernière place et je n’ai pas été déçue. Meilleur natas, sans exagérer!

Cette tournée nous a montré, avec facilité, que la cuisine portugaise est plus que délicieuse, mais aussi très variée!

 

FERREIRA 

Porto Tonic

Huitres et mignonette au vin rouge

Sardines rôties, escabèche de légumes et pain aux olives maison

Croquette de morue

Tartare de thon

 

Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux. Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux. Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux. Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux.

 

VASCO

Vin Blanc et Rouge Almendra du Douro

Mini Club Ferreira

Mini burger de thon saisi

Crevette sautées à l’ail, vin blanc et piri-piri

 

Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux.  Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux. Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux.

 

 

CAMPO

Bière

Vin blanc et rouge en fut  Petit F, Vignoble de Carlos Ferreira

Croquette au poulet maison

Ailes de poulet – sauce campo et sauce BBQ à l’orange, miel et paprika fumé

Mini poutine au poulet

Chouriço grillé

Natas

 

Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux. Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux. Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux. Ariane et Karine font la tournée des terrasses du groupe Ferreira, au centre-ville et tout est délicieux.

 

Crédit photos : Ariane Martineau

 

Photo de signature d'Ariane Martineau en aavril 2018.

Quel gin es-tu?

cocktail romeosgin drink gin

Dernièrement, je me suis surprise à redécouvrir le gin.  Et pas juste n’importe quel, mais bien des gins d’ici! Je les préfère souvent avec un bon tonic et beaucoup de concombre! Comme mes collègues et amies chez Folie Urbaine, quand j’ai l’option, j’opte pour les produits québécois le plus souvent possible. Voici donc des suggestions testées (plus d’une fois) que je vous conseille pour vos soirées entre ami.es ou vos partys!

 

ROMEO’S GIN

C’est lors d’un de nos premiers événements pour Folie Urbaine que Dominique et moi avons découvert Romeo’s Gin. Pendant qu’on pouvait admirer les oeuvres de Sandra Chevrier, un cocktail nous était servi et nous avons adoré! Maintenant, je le mélange avec un tonic et voilà!

 

GIN ST.LAURENT

Bien que ce soit son étiquette qui attire les regards, c’est son goût qui se démarque le plus. Des algues mélangées à du sel qui restent sur la langue, wow!

 

UNGAVA

Unique pour sa couleur jaune vive, le Ungava est très herbacé, mais ça n’empêche pas qu’il se déguste très bien en cocktail. C’est grâce au Domaine Pinnacle que la SAQ a accueilli son premier gin québécois en 2011!

https://www.instagram.com/p/BQd6hkrhGZP/?taken-by=ungava_gin

 

GIN DE NEIGE

Pas très vieux, ce Gin de Neige, de la Face cachée de la pomme, offre un coup d’épinette blanche qui reste très doux en bouche. Fait d’eau récupérée lors de la production du cidre de glace Neige (que j’adore!), son goût est unique et je le conseille avec un bon kombucha.

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Êtes-vous plutôt du type THÉ GLACÉ ou CAFÉ GLACÉ? . Le ROSE DU NORD est un thé glacé version cocktail composé de thé vert, de gin de pommes, et de framboises. 🍎 🍵 Le CAFÉ GLACÉ À L'ÉRABLE est un mariage onctueux entre les saveurs de café et la crème d'érable 🍁 ☕️ . Vers quel cocktail penchez-vous le plus? 👉🏻Recettes dans SAQ.COM/Espacecocktail . . Are you a TEA of a COFFEE person? . NORTHERN ROSE is a delicious and fruity iced tea cocktail! Green tea, apple gin and raspberries. 🍎 🍵 MAPLE ICED COFFEE mixes the tangy flavour of cofee with the richness of maple cream. 🍁 ☕️ . Which cocktail suits you better? 👉🏻 Find the recipes in SAQ.COM/Espacecocktail . . Vidéo @mariecharest . . #teacocktail #teacocktails #coffeecocktail #coffeecocktails #tealover #tealovers #coffeelover #coffeelovers #coureurdesbois #gindeneige @domaineneige #cocktail #cocktails #cocktaillovers #cocktaillover

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PIGER HENRICUS

C’est il y a deux semaines que j’ai découvert ce délicieux gin. Lors d’une soirée en compagnie d’amis (allô Le Jeu, C’est Sérieux et Gaboom Films, entre autres), on a pu le déguster en cocktail et personne n’a remarqué qu’il est fait à base de panais! Oui oui!

 

Pour des cocktails lors de vos sorties :

Cocktails testés et approuvés

 

Des options sans alcool :

Boissons froides parfaites pour l’été (et sans alcool)

 

 

ariane photographie cheveux verts portait

Boissons froides parfaites pour l’été (et sans alcool)

http://folieurbaine.com/2017/04/25/cocktails-testes-et-approuves/

Pendant que j’écris ces mots, je suis installée sur mon balcon, au gros soleil (avec de la crème solaire, of course), un buck de chaï latté glacé dans mes mains. S’il y a bien un gros avantage à être dans la branche du travail autonome, c’est celui de pouvoir travailler dehors quand la température nous fait de l’oeil. Ne soyez pas trop jaloux.ses, il y a plusieurs désavantages qui viennent avec et qui stresseraient n’importe quelle personne. La liste est longue. Je commence donc par le plus important : les boissons. (Psst. ICI je vous parlais de cocktails alcoolisés.)

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Anyway, pour rester bien hydratée durant ces périodes en “nature” (mon balcon, tsé), j’opte souvent pour quelque chose d’autre qu’un simple verre d’eau. Bien que je mets l’eau dans une bouteille thermale, ça manque de fraîcheur et d’originalité quand on s’expose au soleil pour une longue période.

Voici donc quelques uns de mes coups de coeur lorsque j’ose m’aventurer à l’extérieur. Cocktails, boissons, breuvages, drinks, donnez-leur l’apellation de votre choix!

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Chaï latté glacé

Chauffer un peu d’eau

Infuser du chaï (j’aime bien le Camilia Sinensis)

Je dis un peu d’eau et je suggère 3 cuillères à thé pour obtenir un concentré de thé

Remplir son verre avec du lait (de votre choix)

Ajouter de la glace à l’infini

Déguster sans modération

 

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Sangria blanche

Je commence par dire que je suggère fortement de la menthe et beaucoup de fruits frais,

mais si tu as juste des fruits congelés, ça fait vraiment la job itoo.

Du jus de raisin blanc (ou rouge), mais le blanc correspond plus au nom du drink.

Et, au choix, du soda, du ginger ale ou quelque chose de pétillant sans grand goût.

De la glace comme pour n’importe quel cocktail d’été.

Tu mélanges jusqu’à obtention d’un goût agréable en bouche.

 

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Pina Colada

À Cuba, j’ai un peu abusé des Pina, mais sans demander la double ou triple dose de rhum, une chance

Maintenant, je vais faire cette version sans devoir vérifier que le barman a pas rajouté de l’alcool dedans

Donc, 2 tasses de jus d’ananas pour ½ tasse de crème de coconut

On mélange en rajoutant de la glace pour se geler les dents au maximum en buvant

 

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Fraîcheur de melon

Acheter un melon d’eau (j’oserais pas les autres melons, mais qui sait?)

Se battre avec pour enlever tout le rose sans pogner du blanc-vert trop dur

Passer le tout (pas touttt, juste le bon) dans le blender

Ajouter du sucre si vous êtes une bibitte à sucre

Presser une lime dedans et mélanger pour pas faire une grimace en buvant sa première gorgée trop amère

 

D’après moi, il est préférable de se concocter une boisson sans alcool quand le soleil plombe sur nous comme si nous étions dans le Sud. Lorsque celui-ci se cache derrière les nuages, plus que 2 secondes, c’est le temps de spiker son breuvage avec l’alcool de son choix. Si le coeur vous le dit, bien sûr. Perso, j’adore les cocktails avec une dose bien calculée de rhum, gin, vodka ou vin (etcetera), mais j’apprécie autant, sinon plus, mes drinks dans leur état 0% d’alcool. Allô les Coolers. Bin non…

Si vous feelez trop paresseux.ses pour assembler ces quelques ingrédients (Hey! aucun jugement, ça m’arrive assez régulièrement aussi.), la Distillerie est mon endroit de prédilection pour ces mocktails i.e. les cocktails sans alcool.

De rien là!

Cheers.

 

 

 

*Toutes les photos ont été prises sur un site libre de droits.

Cocktails testés et approuvés

Dans la vie en général, je ne bois pas beaucoup d’alcool. Enfin, je n’en bois PLUS beaucoup. J’ai passé à travers de mes années intenses  durant lesquelles j’appréciais beaucoup énormément l’effet qu’avait l’alcool sur mon corps et mes pensées. Par contre, ce temps est révolu et je suis maintenant plus du genre à boire-jusqu’à-ce-que-je-sois-feeling-à-peine. Genre. On s’entend que y’a des exceptions, comme à toutes bonnes règles. Quand j’ai le goût de bien déguster mon cocktail, j’y vais dans le plutôt fancy, pas dans le vodka-canneberge ou le classique et nostalgique (not) vodka-jus d’orange. 

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Le Record

Lors du premier anniversaire de Découvrez Villeray, qui avait lieu au Café Perko, j’ai découvert l’existence de ce bar de quartier. Ouvert depuis peu longtemps, il mérite amplement cette place dans mon top 5. Son ambiance feutrée, la musique mixée entièrement sur vinyles, les cocktails uniques et délicieux et des propriétaires et staffs souriants. François Gadbois et Stéphane Brunet, les proprios, peuvent être croisés sur place en train de travailler, derrière la table de DJ ou encore bien derrière le bar!

Mes coups de cœur:

Le Rat Pack composé de bourbon, lillet, sirop lime/poivre et sel fumé.

Le Rain Dog fait de Campari, bourbon, sirop café/cardamome, jus de pomme et citron.

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La Distillerie

On ne peut pas parler de cocktails en passant à côté de ces bars (no. 1, 2 et 3). Leurs drinks sont bien connus pour leurs pots Mason bien généreux. Ayant une carte par saison, il est tout de même possible de commander n’importe quel autre cocktail déjà fait sur place ou de faire une demande spéciale!

Mes coups de cœur:

Le mocktail (sans alcool oui oui) Tropical qui goûte le piña colada mais moins sucré.

Le Jérémy avec son porto, sirop de framboise et petite fiole de café (bière aussi possible).

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Le Brutus

Je l’avoue, ça fait un petit bout que je ne suis pas allée me goinfrer dans ce resto-bar, mais je me donne comme résolution d’été d’y retourner. En plus d’avoir un menu très abordable et unique, les cocktails sont tout aussi appétissants.

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Le Royal

C’est lors de l’ouverture officielle que j’ai pu découvrir ce bar de style speakeasy et ses délicieux cocktails fancy. Pour plus de détails croustillants, c’est par ICI.

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Le Nexus Smart Bar

Un soir, après être allée à la Distillerie, je me suis dit «quoi de mieux que d’aller dans un autre bar à cocktails?» Alors je suis allée, pour la première et non la dernière, au bar geek du nom de Nexus. Quelques shooters thématiques de suite et un chocolat chaud au nom nerd plus tard, j’avais comme objectif d’y retourner pour essayer tous les autres cocktails de la carte. Ce, tout en jouant sur leurs consoles installées à la grandeur du bar.

 

Donc voilà pour ces 5 choix favoris, bien que je sois sûre que j’en oublie et que je vais finir par faire une autre liste prochainement. Restez à l’affût et n’hésitez pas à me donner vos suggestions d’endroits à essayer!

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Le Royal : prohibition et speakeasy

Porte discrète entre deux commerces, au coeur du Plateau, à Montréal. Escaliers, menant au sous-sol, tapissés d’un papier rétro et coloré que tu veux définitivement chez toi en quelque part. On arrive dans un espace chaleureux, feutré, à la lumière tamisée. Le bar à droite au fond est imposant avec ses accents couleur or, les tables de granites alternées avec celles miroirées, donnent un cachet éclectique à l’endroit.

On s’assoit à l’opposé du bar, sur la banquette. La serveuse tout-sourire nous apporte le menu et on ne perd pas une seconde pour le feuilleter. Les cocktails ont tous les plus délicieux les uns que les autres. On décide d’en prendre un différent chacune pour pouvoir expérimenter leur variété. Celui de Dominique est servi dans une longue flûte, est d’un rouge flamboyant et goûte la framboise. Le mien est jaune fluo et le gingembre qui s’en dégage est surprenant. On adore. On déguste. On va devoir retourner essayer leurs autres cocktails.

Le bar veut rappeler l’époque de la prohibition et du speakeasy, quand la vente d’alcool était difficile (illégale) et que tout le monde devait boire en cachette, en parlant tout bas. Speak easy. À l’opposé de ces bling pig (ou bling tiger) qui ne pouvaient vendre leur forts et bières, Le Royal a bien son permis d’alcool et a même une liste non-exhaustive de mousseux, champagnes et forts!

Pour les amateurs de vins, allez à la porte d’à-côté, au Rouge Gorge, vous ne serez pas déçu.es!

Ariane

Cocktail X Comfort X Contemplation ✨🥂👑 #LeRoyalMtl #cocktailbar #plateaumontroyal #seeyouthere

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L’entrée pour le bar est très peu visible, gardée par un doorman qui nous ouvre la porte. Aussitôt à l’intérieur, on peut constater la belle tapisserie tout le long de l’escalier qui descend. C’est dans une ambiance tamisée et intime que l’on se retrouve dans les lieux du bar qui peuvent contenir une soixantaine de personne seulement. L’éclairage et la décoration dorée que l’on retrouve dans les endroits essayant de recréer une autre époque y est bien représentée et donne au Le Royal une atmosphère propice à une belle soirée. La décoration est signée Zébulon Perron qui, d’ailleurs, est responsable des magnifiques installations pour une grande partie des établissements de Montréal.

Plusieurs drinks originaux se retrouvent au menu, avec des agencements étonnants, mais délicieux. On peut d’ailleurs y déguster Le MTL375 créé spécifiquement pour le 375e anniversaire de la ville de Montréal. Il est concocté à base de vodka White Keys, compagnie locale, ainsi que de quelques glaçons au logo de la Ville de Montréal.

LE ROYAL se retrouve au 1232, avenue du Mont-Royal Est, au coin de Brébeuf. Il est ouvert tous les jours, excepté le lundi et ce, de 17h30 à 3h du matin. Il est aussi possible de réserver la section privée à tout moment.

– Dominique

 

 

Romeo’s View X les artistes

romeo's view folie urbaine

Le 5 septembre dernier avait lieu la première soirée d’une longue lignée de l’évènement Romeo’s View. Ariane et Dominique ont eu la chance d’y assister en tant que média, où elles ont été traitées de la meilleure façon qui soit. Lors de ces soirées, une personnalité du monde des affaires présente un.e de ses artistes coup de cœur au public. De quelle façon? Eh bien! les œuvres de l’artiste sont exposées dans la salle du Pandore, là où ont lieu presque chaque semaine cet événement. Non seulement la place se transforme en vraie  galerie d’art, mais, de plus, on peut y déguster un cocktail inspiré de l’artiste.

 

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Crédit photo: Ariane Martineau

Lors de la soirée à laquelle nous avons assisté (pour l’instant, car on y retournera c’est sûr!), l’entrepreneur Nicolas Duvernois (PUR Vodka, romeo’s gin, Adopte Inc., Entrepreneur à l’état PUR, etc.)  nous présentait Sandra Chevrier, une peintre vraiment talentueuse qui voyage présentement énormément grâce à son talent. De jolies toiles où des portraits de femmes y étaient peints et où l’on avait mixé les visages féminins avec des images de bandes dessinées en guise de masque. Et puisque, en termes d’art, rien ne vaut mieux qu’une image, je vous invite à jeter un coup d’œil à ses œuvres ici

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Crédit photo: Ariane Martineau

Et tout comme ses peintures, son cocktail était merveilleux. Servi dans un verre de Spiderman, clin d’œil au thème de la soirée, ce délicieux breuvage est signé Shawn Fabre, mixologue du Pandore, qui sera l’auteur chaque semaine de la concoction inspirée à base de romeo’s gin. Et puisqu’il ne faut pas boire le ventre vide, le chef exécutif Simon Mathys de Accords le bistro vous offre une variété de bonnes choses à se mettre sous la dent pendant que vous écoutez la musique remixée par Donald Lauture.

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Crédit photo: Ariane Martineau

Le but de la Fondation romeo’s view est de promouvoir l’art et la culture urbaine. Et c’est très bien réussi dans le cadre d’une soirée comme celles-ci.

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Crédit photo: Paméla Lajeunesse pour Nightlife

Pour pouvoir assister aux prochaines soirées Romeo’s View, voici les dates à venir:


Mercredi, le 28 septembre: ZILON x Felix Fournier
Lundi, le 3 octobre: ROXY PEROXYDE x Mira Silvers
Mercredi, le 19 octobre: MISSME x Frederic Loury

Crédit photo couverture: Thara Communications

 

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