La Fraîche : un récit culinaire qui inspire!

lancement la fraiche

Je suis trop contente et c’est ce que je veux et je sais que c’est ce que les gens recherchent, que ce soit simple, que ce soit bon et que ce ne soit pas plate, c’est donc vraiment ça l’objectif avec le livre. J’ai inclus du poisson et des fruits de mer parce que je sais que les gens veulent faire la transition tranquillement, ça donne quand même la chance aux gens de faire des bons choix.

Gatto Matto : le nouveau resto de Laval où tu dois aller.

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Si Laval peut se vanter d’offrir une grande sélection de restaurants pour tous les goûts et les budgets, on peut maintenant y découvrir le resto le plus instagrammable de la Rive-Nord de Montréal. En effet, le Gatto Matto est tout simplement sublime avec ses banquettes en velours rose, ses murs tapissés de fleurs, ses tables en marbre et son mobilier des plus chics.

J’ai testé des desserts glacés de l’épicerie 

Depuis quelques années, on y trouve une variété incroyable et dernièrement, mon feed  Instagram est rempli de suggestions glacées et cela m’a donné envie d’en goûter plusieurs et pourquoi pas vous partager le tout? Alors voici, pour le plaisir et pour vous, je me suis sacrifiée et j’ai testé plusieurs desserts glacés! 

Folie Urbaine a testé le nouveau menu du Gras Dur

Jennifer parle du Gras Dur

Étant toutes des amatrices de bonne bouffe et de soirées entre amies, nous étions très emballées lorsqu’Annie et Stefan, les propriétaires du maintenant réputé restaurant Le Gras Dur, nous ont conviées à venir tester leur nouveau menu ainsi que leurs classiques. C’est un privilège immense que de pouvoir en apprendre plus sur leurs valeurs, les secrets de leurs recettes, leur personnalité et surtout sur les différentes saveurs que l’on retrouve au menu.

Andrea Jourdan : caviar et chocolat

Le 9 novembre dernier, Ariane et moi avons eu l’immense chance d’assister à l’événement ”Dégustation des Fêtes” à la boutique Andrea Jourdan du Marché Jean-Talon. Comme chaque fois que nous allons à un de ses événements, on a passé une superbe soirée! L’ambiance était super, les bouchées délicieuses, le décor et les invités ; tout était beau, bon et intéressant. Andrea Jourdan, comme à son habitude, nous a accueillies à bras ouverts et est venue discuter des nouveaux produits avec nous. Il s’agit, entre autres, des ensembles de chocolats accord-vin (un pour les vins rouges et un autre pour les vins blancs).

Du Comfort Food : gourmand & délicieux

J’adore cuisiner, mais ça, je pense que vous commencez à le savoir ! Ce que j’aime cuisiner avant tout, c’est des plats réconfortants, comme on le dit si bien : du comfort food. Pour moi, il n’y a rien de plus jouissif qu’un dimanche relax avec un café à la main et un livre dans l’autre, bien installée sur mon fauteuil pendant qu’un bon repas est dans la mijoteuse et que son odeur délicieuse enveloppe l’appartement.

Première Moisson a 25 ans

Folie Urbaine Premiere Moisson couverture

Première Moisson célèbre cette année ses 25 ans et comme c’est un événement digne de mention, Folie Urbaine a eu envie de vous parler un peu de cette compagnie québécoise qui occupe une place importante au sein des entreprises locales.

Andrea Jourdan : des produits du terroir et du sirop d’érable

Le mercredi 23 mars dernier avait lieu la soirée où les papilles gustatives dansaient la claquette. C’était le premier anniversaire de la Boutique Andrea Jourdan et le lancement de la nouvelle gamme de produits “Délices de la Montagne”. On a eu droit à une panoplie de bouchées mettant à l’honneur les produits locaux et des ingrédients disponibles à la boutique situé au Marché Jean-Talon. C’est avec Ariane, que j’ai eu la chance de me rendre à cette fabuleuse soirée pour représenter Découvrez Villeray et Folie Urbaine.