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Bouffons Mtl, un rendez-vous gastronomique à ne pas manquer

Alors que le festival Juste pour rire bat son plein au cœur de la Place des festivals, pourquoi ne pas en profiter pour unir gastronomie et humour en faisant un arrêt à Bouffons Mtl, un village gourmand réunissant une cinquantaine de stands pour se sustenter.

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J’ai testé des desserts glacés de l’épicerie 

Depuis quelques années, on y trouve une variété incroyable et dernièrement, mon feed  Instagram est rempli de suggestions glacées et cela m’a donné envie d’en goûter plusieurs et pourquoi pas vous partager le tout? Alors voici, pour le plaisir et pour vous, je me suis sacrifiée et j’ai testé plusieurs desserts glacés! 

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Folie Urbaine a testé le nouveau menu du Gras Dur

Étant toutes des amatrices de bonne bouffe et de soirées entre amies, nous étions très emballées lorsqu’Annie et Stefan, les propriétaires du maintenant réputé restaurant Le Gras Dur, nous ont conviées à venir tester leur nouveau menu ainsi que leurs classiques. C’est un privilège immense que de pouvoir en apprendre plus sur leurs valeurs, les secrets de leurs recettes, leur personnalité et surtout sur les différentes saveurs que l’on retrouve au menu.

Ariane Martineau·Folie gastronomique·Folie locale·Karine Caron-Benoit·Tous les articles

Andrea Jourdan : caviar et chocolat

Le 9 novembre dernier, Ariane et moi avons eu l’immense chance d’assister à l’événement ”Dégustation des Fêtes” à la boutique Andrea Jourdan du Marché Jean-Talon. Comme chaque fois que nous allons à un de ses événements, on a passé une superbe soirée! L’ambiance était super, les bouchées délicieuses, le décor et les invités ; tout était beau, bon et intéressant. Andrea Jourdan, comme à son habitude, nous a accueillies à bras ouverts et est venue discuter des nouveaux produits avec nous. Il s’agit, entre autres, des ensembles de chocolats accord-vin (un pour les vins rouges et un autre pour les vins blancs).

Folie gastronomique·Karine Caron-Benoit

Du Comfort Food : gourmand & délicieux

J’adore cuisiner, mais ça, je pense que vous commencez à le savoir ! Ce que j’aime cuisiner avant tout, c’est des plats réconfortants, comme on le dit si bien : du comfort food. Pour moi, il n’y a rien de plus jouissif qu’un dimanche relax avec un café à la main et un livre dans l’autre, bien installée sur mon fauteuil pendant qu’un bon repas est dans la mijoteuse et que son odeur délicieuse enveloppe l’appartement.

Auteur éphémère·Folie gastronomique·Folie intime·Jenevieve Brassard

Le jour où j’ai changé la saucisse par une carotte.

J’ai un chum et trois jeunes enfants à nourrir. Donc, manger des graines et des sandwichs à la luzerne, du tofu et du tempeh, des salades de quinoa ou de légumineuses, à un moment donné, ils ont le goût de manger de la « vraie » bouffe.

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Andrea Jourdan : des produits du terroir et du sirop d’érable

Le mercredi 23 mars dernier avait lieu la soirée où les papilles gustatives dansaient la claquette. C’était le premier anniversaire de la Boutique Andrea Jourdan et le lancement de la nouvelle gamme de produits “Délices de la Montagne”. On a eu droit à une panoplie de bouchées mettant à l’honneur les produits locaux et des ingrédients disponibles à la boutique situé au Marché Jean-Talon. C’est avec Ariane, que j’ai eu la chance de me rendre à cette fabuleuse soirée pour représenter Découvrez Villeray et Folie Urbaine.

Folie gastronomique·Jennifer Martin

Des recettes de smoothies pour bien commencer 2017

Les fêtes sont déjà chose du passé, le sapin est retourné dans sa boîte et ton estomac menace de s’exiler dans le corps d’une autre personne ? J’ai ce qu’il te faut pour te remettre sur le piton. Ça te prend un Magic Bullet ou un bon vieux mélangeur, quelques fruits et légumes, et le tour est joué.

Folie gastronomique·Folie intime·Karine Caron-Benoit

Faire de la bouffe par passion, mais pour les autres

Pour moi cuisiner c’est ma manière de te dire « je t’aime!». La bouffe prend une grande place dans ma vie et c’est en partie pour cela que je vais régulièrement vous parler de bouffe et de cuisine dans mes articles, parce que oui, vous aussi je vous aime.