Cocktails et tapas au Bureau

Bureau bar à tapas

Quand on a l’opportunité de tester un restaurant, je suis sûre à 98% que c’est une place que je n’ai pas encore découverte, tellement Montréal est immense et regorge de belles places où se goinfrer. Et je ne me trompais pas avec le Bureau Bar & Tapas situé dans Griffintown, endroit que j’ai agréablement apprécié en présence de mes amis Andrew Tchernilevskii et Anthony Airoldi.

Bureau bar à tapas
Bureau bar à tapas
Bureau bar à tapas

Pour commencer la soirée, nous avons reçu de délicieuses huîtres ; j’en suis très fan et je n’ai pas été déçue! La présentation était simple et efficace et j’avais seulement hâte de voir la suite.

Bureau bar à tapas
Bureau bar à tapas

En attendant nos plats, nous avons opté pour des cocktails différents et très goûteux. J’ai apprécié le goût de pomme dans l’un et le romarin dans l’autre. Sans parler du drink chaud à la cannelle! Mon coup de coeur.

Bureau bar à tapas
Bureau bar à tapas

Avez-vous déjà mangé du fromage flambé? C’était impressionnant et j’en aurais repris si je n’avais pas eu d’autres plats qui m’attendaient.

Bureau bar à tapas

Et ce plat. Ce n’est pas pour tout le monde, car la texture est très spéciale, mais j’ai adoré! Reconnaissez-vous ce que c’est? Du calmar avec une sauce aux tomates!

Bureau bar à tapas

Ma première paella. Je ne peux donc pas comparer, malheureusement, mais j’ai un bon sentiment qu’elle était réussie. Étant donné que j’aime les moules à la base, c’était une valeur presque sûre.

Bureau bar à tapas
Bureau bar à tapas
Bureau bar à tapas
Bureau bar à tapas

Finalement, nous avons passé une agréable soirée et j’ai hâte d’y retourner pour essayer les autres tapas et cocktails… ou reprendre un cocktail chaud!

5 coups de coeur de janvier

coups de coeur favoris

1-Le restaurant l’Entre-Pots

J’y suis allée pour bruncher avec une de mes amies et j’ai vraiment eu un gros coup de foudre pour l’endroit. Le menu est diversifié et plusieurs plats sans viande sont proposés. De plus, les prix sont abordables, et que dire du café ? Un délicieux café filtre, mais qui goûte vraiment le café : miam ! L’endroit est petit, il faut souvent y faire la file, mais ça vaut absolument la peine.

2- Le livre Pamplemousse

C’est à la librairie féministe L’Eugélionne que j’ai mis la main sur ce livre que j’avais depuis longtemps envie de lire, et mettre en avant dans ma bibliothèque. C’est personnel, puissant, important. J’adore les illustrations de l’auteure, elle ne se censure pas et on ressent l’émotion à travers celles-ci. Je crois que la vraie beauté c’est l’honnêteté, l’authenticité et la créativité, et c’est ce que ce livre reflète à mes yeux.h

3- Maude d’OD Grèce

Un réel coup de cœur pour cette personne. J’adore Occupation Double, et je ne m’en suis jamais caché. L’édition Grèce m’a particulièrement surprise, je me suis vraiment attachée aux candidat(es), et particulièrement à l’authentique Maude. Je la trouve magnifique, j’aime sa personnalité, elle est humble et simple. Je crois sincèrement qu’on n’a pas terminé d’en entendre parler !

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4- La série Sur ma peau de Jean-Marc Vallée

J’ai écouté cette série il y a quelques mois et j’y pense encore. J’ai vraiment adoré les personnages et l’histoire mystérieuse entourant ceux-ci. Un mélange de drame, d’horreur et de psychologie qui donne des frissons et a m’ont fait couler quelques larmes. J’adore les créations de Jean-Marc Vallée, mais cette série est dans mon top 3, sans hésitation.

5- Chloé Deblois

Si tu ne connais pas encore cette fille, c’est un sacrilège ! Elle est drôle, très drôle. Ses stories sont un show en soi. J’avoue être déçue lorsqu’elle n’en fait pas, car ce sont des moments que j’aime beaucoup trop. Que ce soit des vidéos d’elle qui cuisine, avec son chum – avec qui elle ne manque pas d’occasions de parler de fiançailles (elle attend la bague t’sais !) -, en passant par les tutoriels maquillages et des chansons des Backstreet Boys : OMG ! Celles-là sont mes favorites ! Maintenant, dès que j’écoute une chanson du groupe, je ne peux faire autrement que penser à Chloé.

** Update : elle est enfin fiancée pis je CAPOTE !

Quoi de B’Oeuf

On a testé le nouveau concept de Quoi d'boeuf

Ariane et Karine ont eu l’immense chance de se rendre chez Quoi de B’oeuf pour tester le tout nouveau menu conçu pour le souper. En fait, le restaurant est avant tout Quoi de N’Oeuf, un restaurant à déjeuner/dîner qui existe depuis plus de 18 ans. Les propriétaires Mike Poirier et Chantal Fauteux ont acheté le restaurant et, en amour avec ce concept déjeuner, ils nous ont invité pour nous présenter leur nouveauté pour le reste de la journée. L’endroit devient Quoi de B’Oeuf les jeudis, vendredis et samedis soirs.

C’est le chef Fred St-Laurent qui est l’auteur du menu qui comprend des pogos au chorizo, saumon à l’érable, des tartares, une soupe à l’oignon, une chaudrée de fruits de mer et plus encore. Pour voir le menu en entier, rendez-vous sur le site internet ICI.

Lors de la soirée, nous avons eu la chance de manger plusieurs plats. Pour commencer, de petites bouchées tel que du hummous de pois chiches à la betterave. On a adoré! 

J’ai été charmée par l’ambiance du restaurant familial, en plus de la diversité des plats, plusieurs options sans viande sont disponibles. Mon gros coup de coeur a été le tartare de saumon pour son côté simple, mais tellement goûteux. Ensuite, les churros, rien de moins, étaient tout simplement délicieux et décadents. J’en aurais probablement mangé une douzaine.  – Karine

De mon côté, j’ai aimé tout sans exception, de la soupe à l’oignon  à la bière et pancetta gratinée de JF au mi-cuit, en passant par la salade césar réinventée, ainsi que le saumon fumé à l’érable!  L’endroit est cozy et j’ai déjà hâte d’y retourner pour essayer le déjeuner et le souper à nouveau. – Ariane

On vous laisse sur ces photos variées de plusieurs des plats offerts dans ce restaurant à l’ambiance chaleureuse et bon appétit!

Leur page Facebook ICI.

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Crédit photos : Ariane Martineau

 

 

Taboo : manger varié et à sa faim grâce à MTLàTABLE

On a testé le 4 services du restaurant Taboo.

Ça fait déjà plusieurs fois que je vous en parle, et ça fait multiples fois que je vais m’y régaler, mais je dois vous rejaser du Taboo.

Jusqu’au 11 novembre, profitez du spécial de MTLàTABLE qui consiste en une  table d’hôte de 4 services pour seulement 33$!

Ariane : Comme je suis une fille d’habitudes, lorsque j’aime quelque chose au restaurant, je risque de recommander la même chose à chacune de mes visites. Par contre, au Taboo, j’essaie de varier et d’explorer d’avantage. Je trouve que c’est plutôt facile, étant donné que leur menu comporte plusieurs petits formats qui permettent de diversifier les saveurs qui se retrouvent dans notre assiette. J’ai complètement dévoré tout ce que j’ai reçu et j’ai particulièrement aimé le côté sucré-salé de la Poutine Bohème!

Karine : J’ai aimé mon expérience générale, en plus d’avoir eu un excellent service, on a eu des explications pour chacun des plats pour être en mesure de bien choisir. J’ai adoré le carpaccio de betteraves que j’ai littéralement dévoré. Accompagné d’un petit verre de mousseux, c’est parfait! La quantité des plats est parfaite et le menu est idéal pour essayer des nouveaux et une variété de plats. Pas besoin de choisir au travers le menu, celui-ci est restreint ce qui nous fait sauver de précieuses minutes, parce que oui, c’est dur de choisir, puisque tout a l’air délicieux. Bref, le 4 services est vraiment à essayer. J’ai apprécié mon expérience et je recommande absolument absolument le menu!

 

1er service : 

– Carpaccio de betteraves d’ici, fromage de chèvre et miel

– Potage de courge butternut et pommes du Québec

On a testé le 4 services du restaurant Taboo. On a testé le 4 services du restaurant Taboo. On a testé le 4 services du restaurant Taboo. On a testé le 4 services du restaurant Taboo.

 

2e service :

-Tataki de thon rouge en croûte de sésame, suprêmes d’oranges et sa sauce d’inspiration orientale

– Magret de canard, foie gras, copeaux de parmesan servi sur un nid de roquette avec demi-glace au porto et foie gras

On a testé le 4 services du restaurant Taboo. On a testé le 4 services du restaurant Taboo.

 

3e service : 

– Poutine La Bohème

– Duo de miniburgers servi avec frites maison : Sucré Salé & Plan Nord

– Tartare de kangourou style Jack Beef servi avec croûtons Première Moisson et salade maison (non-photographié)

On a testé le 4 services du restaurant Taboo. On a testé le 4 services du restaurant Taboo. On a testé le 4 services du restaurant Taboo. On a testé le 4 services du restaurant Taboo.

 

4e service : 

Trilogie de desserts

On a testé le 4 services du restaurant Taboo.

 

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.

Oystermania est de retour!

Oystermania commence et c'est délicieux!

Oystermania commence et c'est délicieux!

 

Hier avait lieu le lancement de la Oystermania par RestoMania!  Si vous ne connaissez pas encore, vous devez savoir que le concept est que, du 11 au 21 octobre, vous pourrez déguster une dizaine d’huîtres, ainsi qu’une consommation alcoolisée, dans les différents restaurants participants, pour la modique somme de 10$! Méchant deal!

Lors de notre soirée d’hier, au Casino de Montéal, mon ami Andrew et moi avons été gâtés avec deux sortes d’huîtres, chaudes et froides, ainsi que 4 différents “shooters” très uniques. Le tout a été dégusté accompagné d’un bon verre de vin blanc. J’ai particulièrement aimé les huîtres chaudes avec foie gras, ainsi que le shooter style Bloody Ceasar! Le dernier est définitivement une recette que je referais chez moi. Du côté de mon ami, il m’a avoué ne pas être le plus grand fan au départ, mais il m’a quand même juste refilé une huître et deux shooters. Très bon signe pour quelqu’un qui n’était pas sûr en partant, non? Il faut dire que la texture est très spéciale. Pour ma part, je suis très fan du mélange, mais ce n’est pas pour tout le monde Par contre, les recettes varient tellement, que je vous conseille de réessayer si vous n’étiez pas convaincu.es du premier coup!

Pour voir la liste complète des restaurants participants, c’est ICI, dans le bas de la page.

Je vous laisse quelques photos de la soirée, pendant laquelle j’ai pu me mettre dans le rôle d’une croupière au BlackJack! (Et y jouer avec du “funny money”!)  Et le petit shooter, c’est aux bleuets, oui oui.

 

Oystermania commence et c'est délicieux! Oystermania commence et c'est délicieux! Oystermania commence et c'est délicieux! Oystermania commence et c'est délicieux! Oystermania commence et c'est délicieux! Oystermania commence et c'est délicieux! Oystermania commence et c'est délicieux! Oystermania commence et c'est délicieux!

 

Photos par Ariane Martineau, sauf celle de “croupière” par Andrew Tchernilevskii

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.

Critique du mois : L’Avenue

Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville.

Je ne passerai pas par 4 chemins pour vous dire que vous devez ajouter L’Avenue à votre liste de brunchs (si ce n’est pas déjà le cas)! L’autre fois, j’ai découvert leur succursale de l’avenue Mont-Royal et, la semaine passée, j’ai été au lancement de leur nouvel emplacement à Boucherville. Les deux photos qui suivent sont du Mont-Royal ; espace fait sur le long, très coloré. Tandis que leur nouveau local, quoiqu’encore dans le même genre, est très éclectique, spacieux et inoubliable.

 

 

Une grande salle et de grosses portions

Les banquettes rétro en rond, le gigantesque lustre au plafond, les multiples sections, l’auto sur le mur et les graffitis font de cet endroit une vraie expérience sans même avoir pris une bouchée. Et quelles bouchées! Thumbs up si vous réussissez à terminer votre assiette, car les portions sont généreuses et les plats sont complètement débordants de saveurs! Pour goûter au nouveau menu, nous avons opté pour un plat sucré, ainsi qu’un salé. Le mac n cheese était étonnant avec son oeuf miroir et la pile de crêpes style gâteau au fromage était incroyable! En plus, les fruits servis en brochette sont toujours frais, comparés à plusieurs autres restaurants à déjeuners qui ne focusent pas sur cette partie du repas. Personnellement, je les prends toujours avec du sirop d’érable ; j’ai donc apprécié en avoir à ma disposition. Mention spéciale au jus d’orange fraîchement pressé qui complétait à merveille le brunch. La cuisine à aire semi-ouverte est un concept qui me plaît, étant donné que l’on peut voir les cuisiners travailler fort en attendant notre commande. J’ai déjà hâte à ma prochaine visite pour pouvoir goûter à d’autres plats et faire découvrir l’endroit à mon monde!

Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville. Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville. Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville. Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville. Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville. Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville.

Lancement du restaurant L'Avenue à Boucherville.

 

 

 

 

Crédit photos : Ariane Martineau

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.

Gatto Matto : le nouveau resto de Laval où tu dois aller.

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Si Laval peut se vanter d’offrir une grande sélection de restaurants pour tous les goûts et les budgets, on peut maintenant y découvrir le resto le plus instagrammable de la Rive-Nord de Montréal. En effet, le Gatto Matto est tout simplement sublime avec ses banquettes en velours rose, ses murs tapissés de fleurs, ses tables en marbre et son mobilier des plus chics. Ce décor est l’œuvre du designer Jacques Gaspo et le résultat est vraiment époustouflant.

Conçu par le groupe Foodtastic (Souvlaki Bar, La Belle et la Bœuf, Le Blossom, Miss Wong), ce nouveau restaurant situé tout près de la Place Bell, du Centre Laval et du collège Montmorency offre une cuisine et un bar à vins d’inspiration typiquement italiens. De quoi réjouir les spectateurs des nombreux événements ayant lieu dans le nouvel amphithéâtre et lors des soirs de match du Rocket de Laval. Notre petit doigt nous dit que les étudiants du cégep ne pourront s’empêcher d’aller y faire un petit tour, ne serait-ce que pour faire un selfie devant l’un des nombreux murs colorés.

Côté menu, on y met de l’avant les grands classiques de la cuisine italienne où viennent également se glisser quelques plats des grandes tendances culinaires du moment. Nous avons eu la chance de tester le concept lors de la soirée organisée pour l’ouverture officielle le 4 septembre dernier.

 

Dès notre arrivée, nous avons été frappées par la beauté des lieux et le grand espace prêt à accueillir de nombreux clients en quête d’un bon moment et surtout, d’un bon repas.

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Ariane et Karine se sont vite laissé tenter par la sélection de cocktails offerts généreusement aux invités. Avec une liste impressionnante et originale, elles n’ont pas eu de difficultés à en trouver un à leur goût.

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Côté nourriture, de nombreux serveurs.es circulaient parmi les convives offrant entre autres du tartare de saumon, des pointes de pizza à la courge, fromage de chèvre et roquette, et des pâtes crémeuses aux champignons. Et que dire des plateaux de charcuterie regorgeant de fromage et de prosciutto ? Un vrai bonheur à partager !

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

L’événement étant très populaire, les bouchées disparaissaient rapidement, nous n’avons donc pas eu la chance de goûter à tout ce qui était offert. Nous n’aurons pas le choix d’y retourner pour tester leur menu complet.

Le restaurant est doté d’une grande et magnifique terrasse où une musique tendance se fait entendre. Le long bar est parfait pour s’y accouder et engager la conversation tout en jetant un coup d’œil sur ce qui se passe tout autour. L’endroit est vraiment invitant et la vibe est bonne !

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Gros coup de cœur également pour le gelato, fait sur place et offert pour bien terminer son repas. Je n’ai pas eu la chance d’y goûter, mais Karine et Ariane sont unanimes pour dire qu’il vaut la peine d’être ajouté à l’addition.

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

On remercie toute l’équipe du restaurant Gatto Matto pour sa générosité et son accueil chaleureux, Rose PR pour l’invitation et on t’invite à l’essayer lors de ta prochaine visite sur la Rive-Nord.

Jennifer parle du restaurant Gatto Matto

Le Gatto Matto est situé au 1950, rue Claude-Gagné, Laval.

Pour consulter le menu du restaurant, c’est ICI.

Toutes les photos sont d’Ariane Martineau.

 

 

 

Photo de signature pour Jennifer Martin.   

Cet éclaté resto-bar sur St-Laurent a un menu à 5,95$!

Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

L’autre jour, j’ai pas mal eu un coup de foudre. Y’avait de la bonne musique (allô la nostalgie), un menu extensif de bons plats généreux à 5,95$ et une grande variété de cocktails. Pis tout ce que j’ai mangé était bon, même pas mal délicieux. El Furniture Warehouse, situé sur St-Laurent à Montréal, m’a charmée assez vite avec son ambiance éclatée et sa décoration écclectique. Si le nom te dit un petit quelque chose, c’est sûrement parce que c’est le troisième de son genre né du Groupe Warehouse : l’Entrepôt Mont-Royal et le Warehouse Crescent en font aussi partie! On ne change pas une recette gagnante.

POINT SUPER IMPORTANT : c’est ouvert de 11h00 à 3h00, tous les jours. Oui, oui! Donc, si tu te demandes quoi faire et que tu as un creux ; tu as ta réponse.

Karine et moi avons goûté à plusieurs plats et on a adoré les pelures de pommes de terre, les rondelles d’oignons à l’érable, la poutine, ainsi que leurs beignes! Et, même si souvent on peut penser que des plats à ce prix-là vont pas te bourrer, détrompe-toi. On roulait à la fin, pis on a tout partagé, alors imagine.

Mention spéciale à leur liste de shooters originaux, plus spécialement à celui Cookie, qui goûtait le gâteau aux carottes. Allô!

Pour revenir à la musique, j’aime le fait qu’un DJ soit présent tous les soirs pour rendre la soirée impeccable. Les vidéos qui étaient diffusées étaient remplies de nostalgie quand on est allées et on dirait pas non à une autre playlist du genre!

De mon côté, j’y retourne bientôt, c’est sûr!

Les impressions de Karine :

C’était une soirée vraiment wow! Je ne connaissais pas vraiment le concept et disons que ce fût une soirée remplie de surprises. Ariane et moi avons vraiment bien mangé et les cocktails étaient vraiment délicieux. Mon gros coup de coeur de l’endroit, c’est la musique, elle est tellement nostalgique que cela crée de superbes conversations. Disons qu’Ariane et moi avons dansé sur nos bancs et on s’est raconté plusieurs anecdotes. Niveau bouffe, j’ai adoré les beignes à l’érable, ils fondaient dans la bouche! Sinon, la poutine était décadente, la sauce MIAM! C’est vraiment un endroit où j’ai l’intention d’aller à nouveau ; les prix sont vraiment intéressants et l’ambiance parfaite pour un tête à tête ou en gang!

Leur page Facebook juste ICI.

Leur Instagram, avec plein d’informations dans leurs highlights (stories).

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MANGER ⚡️ BOIRE

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Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal. Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal. Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal. Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

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Restaurant-bar El Furniture Warehouse à Montréal.

 

Crédit photos : Ariane Martineau

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.

Les meilleurs falafels sont au Over Rice!

Un vrai coup de coeur! Plus petite, j’allais parfois chez un ami à mes parents qui faisait des festins garnis d’agneau, feuilles de vignes, falafels, backlavas, etc. Je n’ai jamais retrouvé d’équivalent. Jusqu’à l’autre jour, quand j’ai goûté aux falafels de chez Over Rice! Sans exagérer, j’ai conquise par le décor (jaune taxi, wow), l’accueil, l’ambiance et les délicieux plats. Le concept, emprunté aux rues de New York, avec ses stands de nourriture partout, où on entend souvent le terme “over rice” lors de la préparation de notre plat. La thématique newyorkaise, en y ajoutant un gros gorille, attire l’oeil grâce au jaune flash contrasté de noir. Nous nous sommes donc empêchées de commander chacune une assiette classique de riz (on a pris les deux choix), salade, pita et falafels (poulet pour Jennifer)! Mention spéciale au riz savoureux et pas plate du tout. Le poulet était tendre, pas du tout sec et les falafels étaient croustillants à souhait. Toutes les sauces sont maison, en fait, toutes les recettes le sont, et les viandes viennent toutes du Québec. Yay! Pour la suite, même si nous étions plutôt déjà comblées, on ne pouvait pas passer à côté de leur poutine au poulet. Miam, un délice!

Même si, rendues là, nous avions juste le goût de se rouler par terre, on a pensé à notre deuxième estomac, celui pour les desserts, et avons goûté aux churros. Avec du coulis chocolat et caramel. Vous avez le choix entre framboise, chocolat, caramel ou une combinaison selon l’inspiration du moment. Wow! Croustillants, chauds et tendres au milieu.

 

Ouverture sur St-Denis

Cette information n’est pas tombée dans l’oreille d’une sourde! (Drôle d’expression quand on y pense…) J’attends déjà impatiemment qu’un Over Rice ouvre proche de chez moi. En attendant, j’irai à Laval pour manger un sandwich ou un bon dessert.

 

La critique de Jennifer

Moi qui adore New York pour l’avoir visité deux fois, je peux dire que j’ai immédiatement eu l’impression de me retrouver au coeur de Time Square lorsque je suis allée au restaurant Over Rice. J’ai adoré la déco très instagrammable et j’ai vraiment eu un coup de coeur pour la bouffe. Le riz est vraiment savoureux, la viande est de qualité et j’aime que les assiettes soient copieuses à souhait. Il y a une belle variété de sauces maison et j’avais envie de goûter à tout. Les prix sont raisonnables et j’avoue que j’ai complètement craqué pour les churros qui sont vraiment très consistants et qui étaient délicieux avec leur coulis de chocolat et de caramel. Les propriétaires sont vraiment à l’écoute des clients et il y a une ambiance très animée que j’ai beaucoup appréciée. Bref, j’ai vraiment l’intention d’y retourner avec ma famille pour me régaler.

 

Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval. Jennifer et Ariane ont été au lancement du restaurant Over Rice à Laval.

 

Crédit photo : Ariane Martineau, excepté la dernière qui est la propriété d’Over Rice

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.

Sérénité, vins et bons plats – Vignoble Rivière du Chêne

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

J’apprécie grandement faire des découvertes.

Explorer des terrains moins connus.

Goûter à de nouvelles choses.

Élargir ma palette gustative.

J’ai donc été très satisfaite lorsque je suis allée découvrir le menu du Vignoble Rivière du Chêne à Saint-Eustache, en compagnie de mes amies et collègues! Basé principalement, mais pas uniquement, sur le concept des tapas, le menu offre une grande variété de plats à partager… ou non! Pour notre part, nous avons opté pour 2 plats chacune et nous avons adoré tous nos choix. Avant de recevoir nos assiettes, un cocktail apérol, pamplemousse et bulles de Gabrielle nous a été servi : délice! Pour la suite, nous avons eu de judicieux conseils des serveurs et serveuses pour les accords mets et vins. À 3, nous avons goûté à un blanc, un rosé, ainsi qu’un rouge. Les détails se trouvent au bas de l’article. C’est unanime, nous avons beaucoup aimé les options sur le menu, par contre, j’aurais apprécié y voir quelques options végétariennes pour pouvoir y retourner avec mes ami.es! Peut-être pour un prochain menu? Qui sait!

Voici donc nos magnifiques tapas, qui, ma foi, nous ont complètement comblées avec la planche souvenirs de vacances comme “dessert”! (Il y a une option sucrée aussi.)

Mentions spéciales au boudin, à la salsa, ainsi que les keftas d’agneau!

 

LES BONS PLATS

Boudin noir et saucisse du terroir sur pain brioché.

Accord suggéré : William rouge

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

Dumplings farcis au canard et sauce asiatique

Accord suggéré : Phénix rouge

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

Petits ravioles aux champignons

Accord suggéré : Phénix blanc

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

Crevettes grillées avec salsa de poivrons, mangue et coriandre

Accord suggéré : Rosé Gabrielle

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

Tartare de boeuf

Accord suggéré : William rouge

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

Céviche de pétoncles et salade de fenouil

Accord suggéré : William blanc

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

Planche souvenirs de vacances : empanadas, keftas d’agneau, légumes à la grecque, hummus, olives et patatas bravas.

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

LE VIN

Avant même de se rendre à ce souper au coucher de soleil, nous avions reçu deux bouteilles de vin de La Cantina, Vallée d’Oka, pour les déguster. Le rosé est tout simplement délicieux ; il se boit parfaitement avec la chaleur du moment et ne laisse pas de goût trop sucré en bouche. Pour ce qui est du vin que j’ai bu lors de notre soirée, le Phénix rouge, je l’ai tellement aimé que je vais devoir aller m’en procurer à la SAQ pour mon prochain souper entre ami.es! Je ne suis pas spécialiste, mais son goût était prononcé et boisé, ce que j’ai adoré. Malgré cela, il ne cachait pas les saveurs du boudin et des dumplings que j’ai mangés. Très bel accord!

Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu. Nous sommes allées visiter le Vignoble Rivière du Chêne et tester le menu.

 

Merci encore pour le superbe accueil et ce fût un grand plaisir de converser avec le propriétaire de l’endroit, ainsi que sa femme! Ainsi que merci à La Cantina pour les délicieux vins!

 

Crédit photos : Ariane Martineau

 

Photo de signature pour Ariane Martineau.