Mardi dernier, le 15 novembre, Ariane et moi avons vécu une soirée de rêve à la Première Moisson du Quartier Dix30.
La boulangerie Première Moisson a été fondée en 1992. Depuis, nous avons la chance de nous procurer des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie créés avec des ingrédients sains selon une approche artisanale. Il y a plus de 23 boulangeries Première Moisson au Québec ainsi qu’une à Ottawa.
Ce rendez-vous annuel a pour but de lancer le temps des fêtes avec un atelier différent chaque année. Nous avons eu l’immense chance de fabriquer nos propres tablettes de chocolat, une expérience que nous avons adorée. C’est avec nul autre que l’invitée d’honneur, Véronique Cloutier, qu’on a pu vivre cette expérience chocolatée. En plus de l’atelier, cette soirée se voulait le lancement de la bûche Signature l’Étoile, une collaboration avec Véro. Cette bûche est un hommage au Saguenay-Lac-Saint-Jean, elle est « faite d’un biscuit de Gênes au chocolat et bleuets rehaussés d’une compotée de bleuets sauvages en provenance du Lac-Saint-Jean et d’une onctueuse bavaroise au chocolat Manjari 64 % de Valrhona, le tout revêtu d’un délicat glaçage aux fruits des bois. » C’est en collaboration avec Patrick Montreuil et Thomas Shneider, deux chefs pâtissiers et artistes culinaires de Première Moisson que cette bûche a été conçue selon les goûts et la personnalité de Véronique Cloutier.
Ariane et moi n’avons pu résister à cette bûche que nous avons dévorée de bon cœur. C’était un véritable délice. Pour chaque bûche vendue, 20 $ sera remis à la Fondation Véro & Louis, fondation dont nous vous avons déjà parlé ICI. L’objectif de Première Moisson est d’atteindre 20 000 $ pour la fondation, nous espérons de tout cœur que l’objectif sera atteint. Vendu au prix de 47,95 $ pour 6 à 8 personnes et 59,95 $ pour 10 à 12 personnes, vous avez jusqu’au 11 décembre pour passer votre commande. Il est également possible de récupérer celle-ci dans un lieu de ramassage participant. Pour tout savoir sur cette bûche, rendez-vous ICI.
Ce fut une soirée magique qui nous a littéralement mis dans l’ambiance des fêtes qui approchent à grands pas. En plus de fabriquer notre propre tablette de chocolat et de pouvoir repartir avec elle, nous avons eu droit à un buffet digne d’un restaurant 5 étoiles. Tous les plats étaient exquis, nous vous invitons d’ailleurs à consulter le menu traiteur de Première Moisson. Nous avons eu l’impression d’être des reines l’espace d’un instant. De plus, nous sommes reparties avec un immense cadeau et une bûche Signature l’Étoile. Véronique Cloutier a été généreuse comme toujours et a pris la pose avec Ariane et moi pour notre plus grand plaisir.
Je vous invite à consulter la galerie photo ici-bas pour y voir toute la belle magie qui régnait lors de cette magnifique soirée.
* Informations tirées du communiqué de presse de Première Moisson
