Enfin! Il commence à faire assez beau et assez chaud pour qu’on puisse sortir, marcher et prendre plaisir à juste être dehors! La semaine passée, avec Karine, on a eu la chance d’aller faire la tournée des terrasses du groupe Ferreira. Si vous ne connaissez pas, on vous en a parlé ici, en même que Portugal Gourmand!
La soirée a débuté au Ferreira Café, avec un cocktail de porto et tonic, mais quelle bonne idée ce mélange! C’est sûr que je dois me recommander ça bientôt. On a ensuite dégusté de délicieuses bouchées. Vous pouvez voir le “menu” ci-bas. Par la suite, nous avons continué au Vasco da Gama, pour terminer au Campo. J’avais souvent entendu parler de cette dernière place et je n’ai pas été déçue. Meilleur natas, sans exagérer!
Cette tournée nous a montré, avec facilité, que la cuisine portugaise est plus que délicieuse, mais aussi très variée!
FERREIRA
Porto Tonic
Huitres et mignonette au vin rouge
Sardines rôties, escabèche de légumes et pain aux olives maison
Croquette de morue
Tartare de thon
VASCO
Vin Blanc et Rouge Almendra du Douro
Mini Club Ferreira
Mini burger de thon saisi
Crevette sautées à l’ail, vin blanc et piri-piri
CAMPO
Bière
Vin blanc et rouge en fut Petit F, Vignoble de Carlos Ferreira
Croquette au poulet maison
Ailes de poulet – sauce campo et sauce BBQ à l’orange, miel et paprika fumé
Mini poutine au poulet
Chouriço grillé
Natas
Crédit photos : Ariane Martineau
