bar à mochis

Un bar à mochis à Montréal

Le 9 mai dernier, j’ai eu la chance d’être invitée au 6@8 VIP pour découvrir le bar à mochis glacés du Cool & Simple situé au Marché Atwater.

C’est 10 saveurs qui étaient disponibles pour dégustation, mettons que c’était difficile de faire son choix ! J’ai commencé avec un mochi au matcha, une de mes grandes passions et une saveur que j’aime particulièrement. Par la suite j’ai flanché : quand on commence, on est difficilement capable de s’arrêter. Je me suis donc concocté une mini brochette avec le mochi framboise et chocolat blanc ET celui au fruit de la passion. Ce dernier est clairement mon coup de cœur #1 même si je n’ai pas goûté à toutes les saveurs.

Voici toutes celles disponibles en ce moment :

– Thé vert matcha

– Passion

– Framboise chocolat blanc

– Vanille pépites de chocolat

– Sésame noir

– Caramel salé

– Chocolat belge

– Fraise

– Thé glacé thaï

– Mangue basilic thaï

En plus du bar à mochis, la soirée était à la fête, avec des ballons colorés, des employés vraiment joyeux et un coin cocktails où nous pouvions tester l’accord drink/mochi ! Une idée vraiment intéressante, que je n’ai pas suivie puisque je souhaitais absolument me régaler avec un mochi matcha et le exotico mule avec soda à l’épinette me parlait vraiment beaucoup. Mais ma belle amie Stéphanie (Passion Mtl) qui était présente à l’événement pour représenter Cinq Fourchettes a respecté la thématique ! Voici le menu cocktails qui nous était servi :

1- EXOTICO MULE

Kaffir lime vodka, soda à l’épinette servi avec mochi mangue et basilic thaï

2- PASSION FRUIT COSMO

Vodka vanille, purée de fruit de la passion Boiron, épices et vanille, lime servi avec mochi framboise et chocolat blanc

3- SOUTHSIDE ABRICOT/ROSE CANNEBERGES

Gin, purée d’abricot Boiron, thé à la rose, amer canneberges, citron, menthe servi avec mochi thé vert matcha.

J’ai vraiment trouvé l’idée intéressante et je compte bien garder celle-ci en tête pour un petit 5@7 entre ami.es. Les mochis se vendent à 1,99$ l’unité et on va se le dire, ils sont absolument cute ! Parfaits pour un dessert coloré entouré de cocktails pour prendre de belles photos instagram et passer un beau moment entre ami.es.

C’est quoi COOL & SIMPLE ?

Mais à part le bar à mochis, c’est quoi Cool & Simple ? En fait, c’est plus de 365 idées surgelées pour les gens pressés. Ce sont des produits faciles à préparer, de l’entrée au dessert. Il est même possible de commander en ligne, il suffit de faire sa sélection sur le site internet avant 14 h et votre commande arrive chez vous le lendemain (pour les gens de Montréal), c’est vraiment intéressant comme concept.

On y trouve vraiment de tout, que ce soit des croissants, des sélections végétariennes, des sorbets, des tartes, des repas complets comme des couscous, soupes, pizzas, gnocchis, lasagnes, pâtés chinois : VRAIMENT de tout !

Pour trouver une boutique, c’est ICI.

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