the farsides

The Farside : le «Daddy nightlife» à découvrir!

Le nouvel endroit ultra sympathique où manger de délicieuses bouchées d’inspiration thaïlandaises et vietnamiennes dans un décor époustouflant. 

Mercredi dernier, j’ai eu la chance d’être invitée à l’ouverture d’un tout nouveau bar qui promet! Situé dans le Vieux-Port, tout près de Square-Victoria, The Farsides impressionne avec ses murailles très artsy et modernes aux couleurs vives. 

L’établissement, une idée originale de “Daddy nightlife” – de son surnom, propose un menu fusion frais et avec un impressionnant souci du détail.  Les présentations sont soignées, les prix raisonnables et les saveurs débordantes! Quoi demander de plus! 

Nos recommandations? Définitivement les dumplings poulets et crevettes qui ont eu tout un succès avec leurs saveurs complexes agrémenté de la sauce “farsides”.  (J’ai rarement vu mon partenaire aussi enthousiaste à propos de bouchées!)

Autre point positif : le menu propose une jolie sélection d’option véganes! Les rouleaux de printemps étaient d’ailleurs frais et savoureux.  Bien que l’option n’était pas proposée lors de l’ouverture, je compte bien y retourner prochainement pour tester également le chou-fleur en croûte et la courge au cari vert – yum! 

Côté alcool, les créations du bar sont inspirées et bien balancées (et jolies, pour votre Instagram, t’sais!).  Nous avons particulièrement apprécié leur version augmentée d’un gin tonic thaïlandais. Le cocktail utilise du Hendrick’s comme gin de base, ça leur donne beaucoup de points bonis dans mon livre (à bas le Tanqueray!).  

Le Farsides, en bref : c’est une belle ambiance, des cocktails recherchés et de bonnes bouchées.  L’endroit est parfait pour une soirée entre amies, une première date ou un 5@7 qu’on prévoit étendre un peu.

Bon à savoir : l’établissement qui ouvre cette semaine organise déjà un party du Nouvel An qui promet. Faites vos réservations ici ou encore consulter le menu complet en cliquant ici

Adresse : 690 rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, H3C 0S5
Site web
Horaires
● Mercredi & jeudi : 16 h 30 à tard
● Vendredi & samedi : 18 h à tard
Page Facebook
Instagram

Crédit photo : Catherine Dupont-Gagnon

Catherine Dupont-gagnon

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