Mes découvertes VINS avec Charton Hobbs Québec

Ça fait un peu plus d’un an que j’ai l’immense chance de collaborer avec Caroline de chez Charton Hobbs Québec. En fait, c’est lors du Dîner en blanc 2019 qu’on s’est rencontrées. Nous étions assises une à côté de l’autre et on s’est mises à parler de vin. Elle m’a proposé un verre du vin qu’elle avait avec elle et j’ai A-D-O-R-É, c’est encore un de mes vins favoris. J’avais envie de vous partager mes découvertes Charton Hobbs Québec 2020, des vins que je vous suggère pour le temps des fêtes. Pour ma part, j’ai quelques bouteilles de vin que je vais déguster seule à la maison (vive les bouchons!).

MELACCE

Je sais. Ce n’est pas la première fois que je parle de ce vin blanc, mais que voulez-vous, c’est réellement mon préféré, encore un an plus tard. C’est lui que Caroline m’a fait découvrir lors du dîneren blanc. Il s’agit d’un vin bio provenant de la région de la Toscane en Italie. Il a un goût de citron, c’est subtil, mais je pense que c’est ce qui fait que je l’aime autant. Ce n’est pas un vin intense, il est quand même doux, exactement dans mes goûts. En lisant un peu sur ce vin, j’ai appris que les vignes de vermentino sont plantées à 300 mètres au -dessus du niveau de la mer, au pied d’un mont qui se nomme Amiata et qui est un ancien volcan. C’est quand même impressionnant, non ? Bref. Une bonne bouteille de vin blanc à avoir dans son cellier.

Disponible à la SAQ (https://www.saq.com/fr/13574370?q=melacce) au coût de 18.60$.

LISTEL ROSÉ

Ce vin rosé est un produit que je connaissais déjà pour l’avoir dégusté quelques fois dans des soupers (avant la pandémie). Il s’agit d’un vin provenant de la France dans la région Languedoc-Roussillon. C’est aussi un vin doux aux arômes d’agrumes, de fraises et de notes subtiles florales. Peut-être pour cela que je l’aime bien. C’est le genre de vin que j’aime beaucoup boire l’été puisqu’il s’accorde bien avec un peu tout, que ce soient des salades, des grillades ou accompagné d’un bon livre. Mais c’est aussi pour moi, un vin réconfortant que j’aime boire devant un film, en gros pyjama, avec des croustilles de maïs et une bonne trempette à base de fromage.

Disponible à la SAQ (https://www.saq.com/fr/270272) au coût de 11.80$.

MIRAVAL ROSÉ

Découverte récente et bien impressionnante je dirais. C’est via un concours en collaboration avec Charton Hobbs Québec que j’ai eu la chance de recevoir une bouteille. Et je dois dire que j’avais hâte. Je ne suis pas groupie dans la vie, mais de savoir que ce rosé est signé Brad Pitt et Angelina Jolie, mettons que ça amène l’expérience une coche au-dessus ! Avec des notes de fleurs blanches et de fruits rouges, c’est un vin qui cadre parfaitement avec mes goûts. C’est ce vin qui a souligné mon début de vacances que j’ai accompagné d’une assiette de fromage, un sandwich aux tomates et comme dessert, une boîte de Mr.Puffs. Pas très gastronomique, mais qui s’accordait très bien avec mon repas.

Disponible à la SAQ (https://www.saq.com/fr/12996255) au coût de 46.75$

PÉTALE DE ROSE

Encore un vin rosé, celui-ci je l’ai reçu un peu avant la pandémie, en février. Une merveilleuse découverte. C’est rare que j’aie quelque chose de négatif à dire sur un vin rosé. Et celui-ci n’en fait pas exception. Il provient de la région de Provence en France et malgré qu’il ait un subtil goût de réglisse noire et de poivre, deux choses que je n’aime pas habituellement, c’est davantage la fraise que je goûte. Mes papilles sont ainsi faites. Je l’ai beaucoup aimé, mais j’avoue avoir été un peu surprise à la première gorgée puisqu’il est légèrement épicé. Mais c’est un bon vin à découvrir et à offrir !

Disponible à la SAQ (https://www.saq.com/fr/425496) au coût de 21.50$

Et oui, vous l’aurez deviné, je suis une grande fan de vin rosé ! J’aime aussi beaucoup le blanc, mais un peu moins le rouge. Bien que j’aie eu la chance d’en goûter de délicieux, mon chouchou et mon premier choix restera toujours une bonne coupe de rosé !

Psst! Un article sur des recettes de cocktails avec des #produitsrecus par Charton Hobbs Québec sortira la semaine prochaine sur le blogue!