Hier avait lieu le lancement du Tartarefest, édition printemps 2018, yay! Nous nous sommes rendues au Casino de Montréal, plus précisément au Le Montréal où on a pu déguster un délicieux tartare de boeuf Angus, accompagné à la perfection par une purée de betteraves et d'une fondante boule de foie gras. Délice, vous dites? Pour bien partir la soirée, le cocktail de bienvenue a été fait à base de vodka Stolichnaya (cultivée et distillée en Russie, pour être finalement embouteillée en Lettonie, rien de moins) avec des accents de poivre rose et gingembre.