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L’expérience Cook it

Je ne sais pas pour vous, mais je suis parfois paresseuse. Que ce soit lorsque le moment arrive de me faire un lunch ou pour faire le souper. Parfois, certaines recettes m’inspirent beaucoup, mais je me rends souvent rapidement compte que je n’ai pas tous les ingrédients requis. En plus, si un certain plat demande une herbe fraîche, je vais acheter un emballage et finir par gaspiller la partie non-utilisée. Ce que j’essaie de faire le moins possible, bien sûr. Par contre, avec Cook it, les portions sont prévues d’avance ce qui veut dire ZÉRO GASPILLAGE.

Folie gastronomique·Karine Caron-Benoit

Du Comfort Food : gourmand & délicieux

J’adore cuisiner, mais ça, je pense que vous commencez à le savoir ! Ce que j’aime cuisiner avant tout, c’est des plats réconfortants, comme on le dit si bien : du comfort food. Pour moi, il n’y a rien de plus jouissif qu’un dimanche relax avec un café à la main et un livre dans l’autre, bien installée sur mon fauteuil pendant qu’un bon repas est dans la mijoteuse et que son odeur délicieuse enveloppe l’appartement.

Folie gastronomique·Karine Caron-Benoit

Hamilton Beach : un étonnant brunch éphémère

Disons que j’ai beaucoup apprécié mon moment passé entourée d’items de cuisine : moi qui adore cuisiner! On a pu connaître les particularités de chaque produit, ainsi que leurs caractéristiques qui font d’eux des éléments très intéressants à se procurer. J’ai vraiment été impressionnée par l’évolution de plusieurs produits que je connaissais déjà. Hamilton Beach est une compagnie qui s’adapte à la clientèle et qui a à cœur de créer des produits qui correspondent aux besoins des gens.

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La rentrée avec FOODORA

Pour la rentrée scolaire de cette année, Foodora est en partenariat avec trois restaurants pour offrir des plats uniques qui seront disponibles exclusivement par leur entremise. Les plats se veulent des classiques des dîners, mais avec une touche moderne ajoutée! Voici les plats qui seront disponibles à partir de maintenant jusqu’au 20 septembre :

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Juillet : 5 coups de coeur de Karine

Pour mon deuxième article ‘’Coups de cœur’’, je n’ai pas eu de mal à trouver. L’été, c’est la saison où :

je découvre toujours plein de nouveaux trucs;
plusieurs bons films sortent au cinéma;
la cuisine rapide est au rendez-vous;
la lecture sur le balcon est un incontournable.

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On mange quoi à Québec?

Dès qu’on y met les pieds, c’est le décor qui attire notre regard ; ambiance rétro autant du côté de la cuisine ouverte que de la salle à manger avec ses vieilles tables et ses consoles de jeux vidéo. Les prix sont mini et les portions généreuses. Le menu n’est pas exhaustif, mais tout est délicieux et fait avec coeur. En plus, le soir, l’endroit se transforme en piste de danse avec des DJ uniques. (Mais psst, la bouffe est servie en tout temps.)

Ariane Martineau·Folie gastronomique·Folie locale

Boissons froides parfaites pour l’été (et sans alcool)

Pendant que j’écris ces mots, je suis installée sur mon balcon, au gros soleil (avec de la crème solaire, of course), un buck de chaï latté glacé dans mes mains. S’il y a bien un gros avantage à être dans la branche du travail autonome, c’est celui de pouvoir travailler dehors quand la température nous fait de l’oeil. Ne soyez pas trop jaloux.ses, il y a plusieurs désavantages qui viennent avec et qui stresseraient n’importe quelle personne. La liste est longue. Je commence donc par le plus important : les boissons.

Folie gastronomique·Jennifer Martin

3 recettes de salade à faire cet été

L’été, j’aime bien manger léger. Avec la chaleur et l’humidité, je n’ai pas envie de manger des trucs trop lourds pour l’estomac. Donc la salade sous toutes ses formes fait souvent partie de mes menus. J’ai eu envie de te partager 3 recettes toutes simples que j’adore et qu’on retrouve souvent sur ma table quand je reçois ou lorsque j’ai envie de quelque chose d’estival à me mettre sous la dent.