Catelli m’a récemment mis au défi de cuisiner une recette mettant en vedette ses nouvelles pâtes blanches qui contiennent deux fois plus de fibres. Avec 32% de l’apport quotidien recommandé en fibre par portion de 85g, elles sont un choix gagnant pour en intégrer plus à son alimentation. Étant sans cholestérol et certifiées sans OGM, elles constituent un excellent choix pour créer des recettes savoureuses et bonnes pour la santé.
J’ai décidé d’y aller avec un classique indémodable, le macaroni au fromage. Mais comment réinventer cette recette simple pour en faire quelque chose d’original? Encore une fois, pas de grande révélation ici, j’ai simplement mis ma petite touche personnelle et utilisé des ingrédients que j’aime et qui plaisent à toute ma famille. Défi relevé puisque mon fils et mon conjoint m’en redemande toutes les semaines depuis que j’en ai fait une première fois. C’est maintenant notre recette officielle de macaroni au fromage (aux quatres fromages plutôt!).
Merci aux pâtes Catelli pour le défi!
Bon appétit les gourmands!
