Ce gâteau me rappelle plein de souvenirs de mon enfance : ma mère connaissait la recette par cœur et choisissait les fruits selon la saison.
-
-
Pizza sur plaque
out le monde raffole de la pizza! Nous vous proposons ici une méthode facile pour en faire des délicieuses à la maison sans équipement spécifique autre qu’une plaque à biscuits.
-
Sandwich déconstruit au crabe et à l’avocat avec mayonnaise épicée
Bien qu’il soit délicieux simplement en toast le matin, j’ai eu envie de concocter une recette que l’on peut autant manger en sandwich qu’en rôtie.
-
Cavatellis aux champignons, pancetta et petits pois
Le plaisir de cuisiner à la maison un plat aussi réconfortant vous aidera à oublier le fait que n'avez pas mis les pieds dans un restaurant depuis un long moment.
-
Soupe tonkinoise au boeuf à fondue
Amateur de soupe asiatique? Cette recette rivalise parfaitement avec celles des restaurants spécialisés.
-
Raviolis aux champignons, sauce crémeuse aux crevettes
Nous vous présentons ici une recette un peu plus complexe qui vous fera sortir de votre zone de confort, mais qui en vaut grandement la peine. Les pâtes maison ont souvent l’air plus complexes à faire qu’elles le sont vraiment.
-
Mes découvertes VINS avec Charton Hobbs Québec
J’avais envie de vous partager mes découvertes Charton Hobbs 2020, des vins que je vous suggère pour le temps des fêtes. Pour ma part, j’ai quelques bouteilles de vin que je vais déguster seule à la maison (vive les bouchons!).
-
Bouchées festives sucrées salées
Bien que le temps des Fêtes soit condamné à être historiquement différent cette année, une chose restera sensiblement pareille : on risque de manger beaucoup de bonnes choses! La nourriture réconfortante du temps des Fêtes est un classique que plusieurs attendent avec impatience chaque année et je crois que cette année les plats risquent d’être préparés avec plus d’amour encore. Si t’as envie de concocter une petite gâterie ridiculement simple, mais incroyablement savoureuse et festive en bouche, tu n’as pas le choix d’essayer mes bouchées sucrées et salées. En fait, je dis que c’est ma recette, puisque je suis la seule dans mon entourage à savoir la cuisiner, mais c’est mon…
-
Test culinaire : les matières grasses dans les biscuits
J’adore faire des biscuits et je m’inspire de différentes recettes dans des livres ou de sites en ligne. Quand j’ai le goût de biscuits décadents, j’opte pour une recette avec du beurre et quand je veux une recette santé, j’utilise des ingrédients comme de la compote de pommes pour substituer le gras.
-
Croquettes de poulet maison avec mayo épicée
Essayant le plus possible de cuisiner avec des aliments le moins transformés possible, j’avais envie de créer une recette de croquettes de poulet maison.
