Quand on a l’opportunité de tester un restaurant, je suis sûre à 98% que c’est une place que je n’ai pas encore découverte, tellement Montréal est immense et regorge de belles places où se goinfrer. Et je ne me trompais pas avec le Bureau Bar & Tapas situé dans Griffintown, endroit que j’ai agréablement apprécié en présence de mes amis Andrew Tchernilevskii et Anthony Airoldi.
Pour commencer la soirée, nous avons reçu de délicieuses huîtres ; j’en suis très fan et je n’ai pas été déçue! La présentation était simple et efficace et j’avais seulement hâte de voir la suite.
En attendant nos plats, nous avons opté pour des cocktails différents et très goûteux. J’ai apprécié le goût de pomme dans l’un et le romarin dans l’autre. Sans parler du drink chaud à la cannelle! Mon coup de coeur.
Avez-vous déjà mangé du fromage flambé? C’était impressionnant et j’en aurais repris si je n’avais pas eu d’autres plats qui m’attendaient.
Et ce plat. Ce n’est pas pour tout le monde, car la texture est très spéciale, mais j’ai adoré! Reconnaissez-vous ce que c’est? Du calmar avec une sauce aux tomates!
Ma première paella. Je ne peux donc pas comparer, malheureusement, mais j’ai un bon sentiment qu’elle était réussie. Étant donné que j’aime les moules à la base, c’était une valeur presque sûre.
Finalement, nous avons passé une agréable soirée et j’ai hâte d’y retourner pour essayer les autres tapas et cocktails… ou reprendre un cocktail chaud!
