La magie de Noël m’anime année après année. Chaque petite préparation faite avec amour dans le but de rendre Noël magique me comble de joie et la préparation des biscuits pour le Père Noël n’y fait pas exception. J’adore les biscuits de Noël! Surtout en sachant très bien qu’il en restera pour nous après. Je recommande souvent de doubler la recette. De cette façon, il est possible de partager avec sa famille et/ou ses amis ou même de les offrir en cadeau.
Cette année sera la première fois que mes deux enfants participeront à cette tradition en étant pleinement conscients de l’activité. J’imagine alors déjà ma grande prête à faire tout toute seule alors que mon plus jeune voudra juste tout goûter. J’ai déjà tellement hâte de préparer ces biscuits mais en même temps, je suis complètement épuisée en y pensant! Mon truc pour survivre est de planifier d’avance les portions dans des contenants. De cette façon, les enfants ont seulement à mettre les portions dans les bols et à mélanger. Cette technique permet de sauver en temps, en ménage et en chicane.
Avec cet article, j’ai envie de vous partager le top 3 des biscuits du Père Noël chez les p’tits Rose. Sachez que je suis une vraie fan de chocolat ET de Ricardo. Alors place aux biscuits de Noël, spécial Ricardo !
Je ne peux passer à côté de cette recette dans un spécial biscuits de Noël, puisque pour moi, cette odeur est synonyme de cette fête. Ils sont également un parfait cadeau d’hôtesse, même s’ils ne sont pas mes préférés côté texture, ils se doivent d’être dans ce top 3.
PRÉPARATION 30 MIN || CUISSON 8 MIN || RÉFRIGÉRATION 1 H || RENDEMENT 6 DOUZAINES, ENVIRON || SE CONGÈLENT
Définitivement, ces biscuits ne sont pas mes préférés. Ils sont les préférés de mes enfants parce qu’ils sont synonymes d’emporte-pièces et de glaçage.
Évidemment, il y a beaucoup de vaisselle à faire après et je suis brûlée, mais cela vaut le coup pour voir le visage de mes enfants émerveillés de décorer des biscuits. Un biscuit 100% personnalisé et fait avec amour!
PRÉPARATION 25 MIN || CUISSON 12 MIN || RÉFRIGÉRATION 1 H || RENDEMENT 4 DOUZAINES ||SE CONGÈLENT*Par contre, la pâte doit être réfrigérée durant 1 heure. Si vous êtes pressé, vous pouvez y aller avec de simples sablés comme la recette ICI.
1. Les meilleurs biscuits moelleux aux brisures de chocolat
Sincèrement, mon top 1 pour des biscuits au Père Noël demeure aux brisures de chocolat. Quoi de mieux pour accompagner un verre de lait? En plus, j’adore leur côté sucré et tendre. En plus d’être rapide, cette recette est facile. Elle est souvent notre grande gagnante parce que nous aimons tous le chocolat dans la famille et on ne se tanne jamais de ce goût. Parfois nous alternons avec la recette allégée qui est aussi bonne juste ICI.
PRÉPARATION 15 MIN || CUISSON 24 MIN || RÉFRIGÉRATION 1 H || RENDEMENT 16 BISCUITS || SE CONGÈLENT
Mon top 3 se veut assez classique. J’en ai donc profité pour demander à mes amis zens foodies quelles étaient leurs recettes préférées. Voici leur recommandation en rafale :
- Des biscuits craquelés au citron
- Des sablés aux amandes
- Des biscuits double gingembre
- Des biscuits aux canneberges
- Des biscuits craquants au chocolat
Bref, nous nous entendons pour dire que l’important est d’y aller avec ses goûts, qu’il est toujours préférable de prendre les ingrédients que vous avez déjà chez vous et d’y aller selon votre temps. Si le temps vous manque, sachez que le Père Noël appréciera les biscuits que vous avez déjà dans votre armoire!
Passez de Joyeuses Fêtes!
