Nous avons testé pour vous la recette de lasagne. Sans exagérer une des meilleures lasagnes que nous ayons goûtées. À quel point les légumes peuvent être un vecteur de saveur sensationnel! La sauce Mornay ajoute une onctuosité au plat tout en variant les textures. Franchement, cette recette n’a rien à envier à sa traditionnelle cousine.
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À la découverte du restaurant Chez Lionel de Laval
Le chef Frédéric Dufort est à l’écoute de ses clients et semblait en plein contrôle de sa jeune équipe dynamique qui avait à cœur de nous offrir des plats de qualité ainsi qu’un service impeccable. Quand j’ai mentionné le fait que je ne mangeais pas de viande, le chef et son équipe nous ont immédiatement proposé des alternatives pour quelques services. Ce fut vraiment apprécié et comme le reste, vraiment délicieux. Alors voici en détail ce qu’on a eu la chance de déguster avec les accords de vins que j’ai beaucoup aimé découvrir.
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Bateau tacos de crevettes grillées, salsa à la mangue
Vos soirées tacos ne seront plus jamais les mêmes avec cette variante servie dans de jolis petits bateaux. Quel plaisir de saisir son taco et le manger sans perdre la moitié de la garniture dans son assiette!
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Quoi visiter dans la Petite-Italie?
Plusieurs personnes de mon entourage ont visité l’Italie et leurs souvenir sont tous unanimes : la nourriture est délicieuse, les paysages sont superbes et la vie est belle. En attendant de pouvoir aller en Europe, on peut visiter la Petite-Italie à Montréal.
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Deux applications à consulter avant de faire ton épicerie
Mais depuis que j’ai découvert les applications FlashFood et FoodHero, je fais des affaires d’or tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Tu savais que ce n’est pas parce qu’un aliment arrive à date de péremption qu’il n’est plus nécessairement bon?
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Poutine au porc BBQ
Quel québécois n'aime pas la poutine? Ce classique bien de chez nous est indémodable et même si la version originale est souvent la meilleure, on a eu envie de te prouver que certaines variantes à la recette d'origine peuvent être aussi délicieuses.
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Pain aux bananes, à la noix noix de coco et au chocolat blanc
Des fans de pains aux bananes ici ? Pourquoi ne pas profiter des prochaines journées passées à la maison, en raison des évènements que l’on connait tous, pour cuisiner notre recette qui saura ravir les amateurs ?
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À ne pas manquer
Plusieurs événements à Montréal et aux alentours, mais également des découvertes gastronomiques, musicales et culturelles.
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Les brunchs et dîners d’automne du Vignoble Rivière du Chêne
Annonçant également le début de la saison des vendanges, cette 3e édition de l’événement permet de découvrir le menu gourmand de l’automne et de laisser place aux saveurs locales et à la dégustation des meilleurs produits de saison.
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Séjour automnal dans Lanaudière, les incontournables à ne pas manquer!
Malgré qu’elle ne soit pas la plus connue des régions du Québec, Lanaudière a tout pour plaire et offre des attraits variés qui sauront certainement te plaire saison après saison.
