Le plaisir de cuisiner à la maison un plat aussi réconfortant vous aidera à oublier le fait que n'avez pas mis les pieds dans un restaurant depuis un long moment.
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Soupe tonkinoise au boeuf à fondue
Amateur de soupe asiatique? Cette recette rivalise parfaitement avec celles des restaurants spécialisés.
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Raviolis aux champignons, sauce crémeuse aux crevettes
Nous vous présentons ici une recette un peu plus complexe qui vous fera sortir de votre zone de confort, mais qui en vaut grandement la peine. Les pâtes maison ont souvent l’air plus complexes à faire qu’elles le sont vraiment.
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Test culinaire : les matières grasses dans les biscuits
J’adore faire des biscuits et je m’inspire de différentes recettes dans des livres ou de sites en ligne. Quand j’ai le goût de biscuits décadents, j’opte pour une recette avec du beurre et quand je veux une recette santé, j’utilise des ingrédients comme de la compote de pommes pour substituer le gras.
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Croquettes de poulet maison avec mayo épicée
Essayant le plus possible de cuisiner avec des aliments le moins transformés possible, j’avais envie de créer une recette de croquettes de poulet maison.
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Trempette de tofu et chips maisons
Envie d’une entrée originale qui plaira à tous… même ceux qui n’aiment pas le tofu? J’ai la solution pour toi! Cette trempette est goûteuse, simple et surtout très facile à faire.
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Potage d’automne à la mijoteuse
Mais lorsque j’ai élaboré cette recette, elle a fait l’unanimité et je me suis dit qu’elle valait la peine que je la prenne en note et que je tente de la reproduire à nouveau. J’ai donc décidé de la partager avec vous, parce que je crois sincèrement que c’est l’un des meilleurs potages que j’ai cuisinés.
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Casserole de pâtes aux champignons et aux épinards
Récemment, j’ai acheté un gros plat d’épinards parce que j’avais envie d’intégrer encore plus de légumes verts à mes repas. J’ai donc décidé de créer une casserole de pâtes à faire rapidement pour les soupers de la semaine.
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Burger végé, frites de patates douces avec aïoli aux herbes
Il est possible de ne pas consommer de viande sans nécessairement compromettre le goût. Avec une recette de burger végé telle que celle-ci, vous n’aurez aucune déception!
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L’automne au vignoble Rivière du Chêne
Il y a deux semaines, j’ai fait une virée mère-fille d’automne et on a terminé le tout au Vignoble Rivière du Chêne au grand bonheur de ma mère. J’y suis allée à quelques reprises dans le cadre de Folie Urbaine. J’ai été chanceuse d’y aller pour y découvrir leur menu et leur vin. Mais là, je réalisais un des rêves de ma maman.
