Et oui, on n’oublie pas d’inclure des recettes végétariennes dans notre section Folie gourmande. On aime offrir une diversité culinaire, on veut relever le défi que représente la cuisine végétarienne et surtout, on désire confondre les sceptiques qui affirment que le tofu, ça ne goûte rien.
Avec cette recette de tacos végétariens, tu pourras convaincre n’importe qui qu’il suffit de bien apprêter le tofu pour n’y voir que du feu et avoir l’impression de manger de vrais tacos. À noter que tu peux également utiliser un substitut de viande hachée comme Beyond Meat si tu as vraiment des récalcitrants face au tofu.
Accompagné d’une belle assiette de nachos et d’une petite musique latine, tu te transporteras momentanément au Mexique le temps d’un repas.
Bon appétit les gourmands!
