Le célèbre comptoir gourmand Le Blue, réputé pour ses créations glacées décadantes et son esthétique californienne qui fait fureur sur Instagram, élargit son empreinte avec l’ouverture d’une toute nouvelle succursale. Nichée en plein cœur de Saint-Lambert, au 576, avenue Victoria, cette nouvelle adresse promet d’être une véritable pépite dans cette rue animée de la ville. J’ai eu la chance d’aller y faire un tour avec mon amie Julie et comme j’étais déjà conquise par les desserts glacés que j’avais dégusté lors de mon passage à la succursale de Longueuil, j’étais déjà un peu conquise d’avance.
Les propriétaires ont choisi de se réinventer pour cette nouvelle aventure en proposant une formule innovante : un restaurant à l’américaine combiné à un bar à desserts décadents, tous à la signature inimitable de Le Blue. Cette nouvelle expérience culinaire saura satisfaire tant les amateurs de mets salés que les gourmands en quête de plaisirs sucrés. Un voyage gustatif alliant saveurs américaines et délices glacés vous attend dans ce nouveau repaire gourmand.
Cette nouvelle adresse se distingue par son concept unique : un restaurant à part entière et un bar à desserts décadents signés Le Blue. Vous pourrez désormais y déguster des repas complets pour le déjeuner, le déjeuner et le dîner, comprenant une variété de plats allant des burgers aux sandwiches, en passant par les pizzas, les pâtes et les salades, toujours présentés de manière créative et ludique, à l’image de Le Blue.
Si vous êtes un adepte de la vibe californienne, préparez-vous à être enchanté, car cette nouvelle succursale apporte une touche de la Californie à Saint-Lambert. Les saveurs audacieuses et les desserts irrésistibles sont au rendez-vous pour régaler vos papilles.
Comment ne pas craquer pour le décor tout en bleu et les éléments décoratifs qui en font un endroit parfait pour prendre des photos pour son compte Instagram? Personnellement, j’adore le concept puisque le bleu est ma couleur favorite. Coup de coeur pour la balançoire avec ses 1001 fleurs et pour le coin piano qui ajoute une touche chic à l’endroit.
Côté menu, nous avons eu beaucoup de difficulté à faire notre choix puisque tout semblait délicieux. Après plusieurs hésitations, nous avons opté pour la salade californienne, une poutine et un sandwich au poulet et au pesto. Nous avons eu le bonheur de recevoir un assortiment de desserts à ramener à la maison afin de se sucrer le bec. J’ai A-D-O-R-É les biscuits, quoique j’en ai mangé un seul puisque mon ado est littéralement tombé dans la boîte dès mon retour.
Notre seul bémol? Le service qui, bien que très courtois, était un peu lent ce soir-là. Victime de sa popularité, le personnel sur place semblait un peu débordé lors de notre passage. Par contre, le restaurant étant tout nouvellement en service, avec un peu de rodage, le tout sera certainement réglé dans un proche avenir. Je serais d’ailleurs ravie d’y retourner dans quelques mois pour voir l’évolution.
N’hésitez pas à mettre Le Blue sur votre carnet d’adresses à visiter lors de votre prochain passage sur la Rive-Sud, vous serez charmés.
Pour tout savoir sur Le Blue, c’est ICI.
*Par soucis de transparence, j’ai reçu une carte-cadeau et des pâtisseries, mais j’ai payé la différence avec mes sous.
