Je cherchais donc une façon originale de les cuisiner, autre que dans un coulis ou une tarte. Je suis tombée en amour avec l'idée d'en faire du sorbet aux fraises!
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La Fraîche : un deuxième livre de recettes tout en légumineuses !
Les recettes d’Eve-Lyne sont très variées. Elles conviennent à tous les goûts et, ce qui est génial, c’est qu’elles laissent toujours place à des modifications, des adaptations et des improvisations. Ce livre est un bel outil de départ pour nous habituer à incorporer plus de légumineuses dans notre alimentation.
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Croquettes de poulet maison avec mayo épicée
Essayant le plus possible de cuisiner avec des aliments le moins transformés possible, j’avais envie de créer une recette de croquettes de poulet maison.
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On a testé une recette du livre la cantine végane
Nous avons testé pour vous la recette de lasagne. Sans exagérer une des meilleures lasagnes que nous ayons goûtées. À quel point les légumes peuvent être un vecteur de saveur sensationnel! La sauce Mornay ajoute une onctuosité au plat tout en variant les textures. Franchement, cette recette n’a rien à envier à sa traditionnelle cousine.
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Vendredi cocktail : pichet de bière blanche d’Unibroue
C'est un départ pour VENDREDI COCKTAIL! Eh oui, chaque vendredi, pendant la saison estivale, découvrez une recette de cocktail, un spiritueux, un vin, un prêt-à-boire et plusieurs autres produits. On a envie de faire briller des entreprises d'ici et vous donner l'eau à la bouche.
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Pain aux bananes, à la noix noix de coco et au chocolat blanc
Des fans de pains aux bananes ici ? Pourquoi ne pas profiter des prochaines journées passées à la maison, en raison des évènements que l’on connait tous, pour cuisiner notre recette qui saura ravir les amateurs ?
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Pâté chinois Tex-Mex
Une variante de son traditionnel cousin, ce pâté chinois Tex-Mex super facile à faire mettra un peu de Olé Olé sur votre table et dans vos lunchs.
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Apprendre à apprivoiser sa faim avec Cynthia Marcotte
Elle a récemment lancé le livre La faim, comment l’apprivoiser avec les éditions La Presse et j’ai été très emballée de pouvoir m’y plonger afin d’en apprendre encore plus. Hyper détaillé, le livre nous en apprend plus sur la faim, l’appétit, le rassasiement et les signaux de satiété.
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Vol-au-vent aux fruits de mer
Cette recette de vol-au-vent aux fruits de mer se distingue de son traditionnel cousin au poulet et offre une solution rapide pour bien nourrir une tablée.
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Salade de saumon tandoori avec pitas croustillants
Même si la salade est toujours un plat plus populaire pendant la saison estivale, on peut s’en cuisiner 12 mois par année. Cette recette mettant en vedette le saumon est aussi simple que savoureuse à concocter.
