Essayant le plus possible de cuisiner avec des aliments le moins transformés possible, j’avais envie de créer une recette de croquettes de poulet maison.
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Trempette de tofu et chips maisons
Envie d’une entrée originale qui plaira à tous… même ceux qui n’aiment pas le tofu? J’ai la solution pour toi! Cette trempette est goûteuse, simple et surtout très facile à faire.
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Potage d’automne à la mijoteuse
Mais lorsque j’ai élaboré cette recette, elle a fait l’unanimité et je me suis dit qu’elle valait la peine que je la prenne en note et que je tente de la reproduire à nouveau. J’ai donc décidé de la partager avec vous, parce que je crois sincèrement que c’est l’un des meilleurs potages que j’ai cuisinés.
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Casserole de pâtes aux champignons et aux épinards
Récemment, j’ai acheté un gros plat d’épinards parce que j’avais envie d’intégrer encore plus de légumes verts à mes repas. J’ai donc décidé de créer une casserole de pâtes à faire rapidement pour les soupers de la semaine.
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Burger végé, frites de patates douces avec aïoli aux herbes
Il est possible de ne pas consommer de viande sans nécessairement compromettre le goût. Avec une recette de burger végé telle que celle-ci, vous n’aurez aucune déception!
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On a testé une recette du livre la cantine végane
Nous avons testé pour vous la recette de lasagne. Sans exagérer une des meilleures lasagnes que nous ayons goûtées. À quel point les légumes peuvent être un vecteur de saveur sensationnel! La sauce Mornay ajoute une onctuosité au plat tout en variant les textures. Franchement, cette recette n’a rien à envier à sa traditionnelle cousine.
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Mousse à l’ananas (le classique de matante Johanne)
Nous avons aujourd’hui la solution à ton problème. Versatile, cette décadente recette aux ananas est super simple à faire et vous fera rouler les yeux à tout coup.
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Bateau tacos de crevettes grillées, salsa à la mangue
Vos soirées tacos ne seront plus jamais les mêmes avec cette variante servie dans de jolis petits bateaux. Quel plaisir de saisir son taco et le manger sans perdre la moitié de la garniture dans son assiette!
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Agneau grillé, chimichurri à la menthe, salade de pois chiches à la grecque
L’été bat son plein et tu es toujours à la recherche de fraîcheur pour agrémenter ton menu ? As-tu pensé au carré d’agneau ? Cette viande souvent trop ignorée cache des saveurs incroyables !
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Rôti de palette
Je vous partage ma recette vedette de tous les temps. Ma fameuse recette de rôti de palette. En fait, c’est la première recette gourmande que j’ai faite, en appréciant toutes les saveurs et les étapes.
